इस लेख मे हम बात करेंगे कि बादाम खाने से दिमाग तेज होता हैक्या ? badam khane se dimag tej hota hai kya
बादाम के बारे मे यह हमेशा कहा जाता है कि यह दिमाग को तेज करने का काम करती है। बहुत बार घरवाले यह सुझाव देते हैं कि आपको दिमाग की ठंडक के लिए बादाम का सेवन करना चाहिए । बादाम को सेवन करने का एक सरल तरीका यह है कि मिटटी के कुल्हड के अंदर 5 बादाम रात को भीगों दे और उसके बाद जब सुबह उठे तो उनके छिलकों को उतारें और फिर सेवन कर सकते हैं।
दोस्तों बहुत से लोगों के मन मे यह सवाल हो सकता है कि क्या सच मे ही बादाम से दिमाग तेज होता है ? तो इस संबंध मे वैज्ञानिक भी यह साफ कर चुके हैं कि बादाम से दिमाग तेज होता है ।वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार बादाम मे विटामिन ई, फोलेट और फाइबर के अलावा, इन नट्स में फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो सूजन से लड़ने के लिए मस्तिष्क में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं यह ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड जैसे तत्व भी होते हैं।एसीएच एसिटाइलकोलाइन एक प्रकार का न्यूरोंट्रांसमीटर होता है।यह स्मृति बढ़ाने का काम करता है।
आपको बतादें कि आपको कम से कम एक दिन के अंदर 8 से 10 बादाम ही खाने चाहिए ।बादाम की अधिकता से पेट खराब हो सकता है, जिसमें उच्च फाइबर स्तर के कारण सूजन और कब्ज शामिल है। हालांकि बादाम में साइनाइड की बात होती है, लेकिन विषाक्तता के लिए पर्याप्त मात्रा प्राप्त करने के लिए एक दिन में 1,150 से अधिक खाने होंगे।
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बादाम खाने से दिमाग तेज होता है जिंक
बादाम के अंदर जिंक पाया जाता है। यदि आप जिंक का सेवन करते हैं तो यह आपके दिमाग के लिए काफी उपयोगी होती है।यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है और दिमाग की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले तत्वों को नष्ट कर देता है।
विटामिन ई
बादाम के अंदर विटामिन ई अच्छी मात्रा के अंदर पाया जाता है।वैज्ञानिकों के अनुसार शरीर के अंदर विटामिन ई अच्छी मात्रा मे नहीं होने से मैमोरी कमजोर होती है। यह उम्र के साथ होने वाले नुकसान को आसानी से रोक सकता है। लेकिन इसके विपरित यदि आप अधिक मात्रा मे बादाम का सेवन करते हैं तो यह उचित नहीं होता है।
बादाम से दिमाग तेज होता है
दोस्तों यदि आप भारत के प्राचीन आयुर्वेद के ग्रंथों को पढ़ेंगे तो पाएंगे कि बादाम के कारण ही कर्नाटक के बौद्व भिक्षुओं का दिमाग काफी बेहतर था। बादाम दिमाग के संवेदी तंतुओं को पोषण देते हैं। जिसकी वजह से दिमाग तेज हो जाता है। और दिमाग पहले से बेहतर तरीके से काम करता है।
मस्तिष्क की कोशिकाओं की वृद्धि और मरम्मत
डोकोसाहेक्सैनीक एसिड या डीएचए एक आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड ओमेगा -3 फैटी एसिड है ,जो हमारे दिमाग के अंदर नए न्यूरॉन के निर्माण के लिए जिम्मेदार हैं।इसके अलावा दिमाग के अंदर जो कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो चुकी हैं। उनकी मरम्मत करने का काम भी करते हैं।
नए तंत्रिका कनेक्शन के गठन
बादाम के अंदर राइबोफ्लेविन और एल-कार्निटाइन जैसे तत्व होते हैं ,जो दिमाग के अंदर नए कनेक्सन का विकास करने का काम करते हैं। और जब नए कनेक्शन का विकास होता है तो दिमाग तेज हो जाता है। बौद्विक स्तर बढ़ जाता है।
दिमाग की कोशिकाओं को नुकसान होने से बचाव
दोस्तों बादाम के अंदर बायोएक्टिव पॉलीफेनोल होते हैं जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करते हैं , दिमाग के अंदर मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से यह बचाव करते हैं।और जब इंसान बूढ़ा हो जाता है तो उसके बाद नसों के अंदर क्षति होने लग जाती है इनको कम करने मे बादाम बहुत उपयोगी भूमिका निभा सकती है।
बादाम खाने से दिमाग तेज होता है क्या वैज्ञानिक रिसर्च
दोस्तों एक वैज्ञानिक रिसर्च के अंदर चूहों को बादाम और बिना भोजन वह विटामिन ई के प्रयोग के द्वारा मैमोरी पॉवर की जांच की गई और इस दौरान चूहों के तीन समूह बनाएं गए और इन सभी समूहों को 14 दिन तक बादाम और कम खाना इसके अलावा बादाम को खिलाया गया ।उसके बाद मैमोरी को टेस्ट करने के लिए भूलभुलैया का प्रयोग किया गया प्रयोग मे यह पाया गया कि जिन चूहों को विटामिन ई दी गई थी और बादाम का सेवन करवाया गया था उनकी मैमोरी तेज थी।बादाम को अक्सर “ब्रेन फूड” के रूप में प्रचारित किया जाता है। हम आपको ऐसे ही नहीं कह रहे हैं। कि बादाम खाने से दिमाग तेज होता है। असल मे इससे जुड़े कुछ वैज्ञानिक रिसर्च हैं। जिससे यह पता चला है। कि बादाम खाने से दिमाग तेज होता है। 2015 में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि 6 सप्ताह तक रोजाना बादाम खाने से बुजुर्गों में याददाश्त और सीखने की क्षमता के अंदर सुधार देखने को मिला है। 2019 में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह तक रोजाना बादाम खाने से बच्चों में याददाश्त और सीखने की क्षमता मे सुधार दिखाया गया है। 2017 में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह तक रोजाना बादाम खाने से मस्तिष्क की कार्यप्रणाली बेहतर होती है। इसी तरह से चूहों पर किये गए एक रिसर्च से यह पता चला है कि बादाम खाने से अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस रोग जैसी न्यूरोडिजेनेरेटिव बीमारियों के असर को कम किया जा सकता है।
आपको यह भी बतादें कि बादाम के भीगने से वह काफी बेहतर प्रदर्शन कर सकती है ऐसा वैज्ञानिक परिक्षण के अंदर प्रमाणित किया जा चुका है।
दिमाग की गर्मी को दूर करती है बादाम
दोस्तों यदि आपको दिमाग की गर्मी की समस्या है तो आपके लिए बादाम बहुत अधिक फायदे मंद हो सकती है। बादाम दिमाग की गर्मी को दूर करने का काम करती है। आप रोजाना 5 बादाम पानी के अंदर भीगो दे और सुबह खाली पेट इनका सेवन कर सकते हैं। कुछ समय मे आपको इसका असर पता चल जाएगा ।ध्यानदें बादाम को गर्मी की बजाए शर्दी मे ही खाना अच्छा होता है।
दिमाग को शांत करता है बादाम
दोस्तों कहा गया है कि बादाम खाने से डोपामाईन और एड्रेलानाइल नाम हार्मोन दिमाग मे स्त्रावित होते हैं। यह हार्मोन हमारे दिमाग को शांत करने का काम करते हैं। यदि आपके दिमाग के अंदर उथल पूथल मची रहती है या आपके दिमाग की शांति भंग हो चुकी है तो आपको एक बार बादाम का सेवन जरूर करना चाहिए ।
दिमाग की सतर्कता को बढ़ाता है बादाम
दोस्तों बादाम दिमाग की सतर्कता को बढ़ाने का काम भी करता है। जब आप बादाम का सेवन करते हैं तो आपके दिमाग के अंदर उचित मात्रा मे पोषण मिलता है। आप आनन्दमय स्थिति के अंदर जाते हैं। और ऐसी स्थिति के अंदर आप जहां पर होते हैं आपका मन भी वहीं पर ही होता है।
दिमाग को हल्का करता है बादाम
दोस्तों आमतौर पर आजकल डिप्रेशन एक बहुत ही बड़ी समस्या है।यदि आप बादाम का सेवन करते हैं तो यह आपके दिमाग के उपर विचारों के बोझ को कम करता है। आपका मन पहले की तुलना मे अधिक स्थिर हो जाता है। एक यूजर ने इस बारे मे लिखा कि बादाम खाने के बाद वह अपने मन को बेहतर तरीके से कंट्रोल कर पा रहा है।
आत्मविश्वास को बढ़ा सकता है बादाम
दोस्तों जब मैं खाने के बाद यूजर के एक्सपिरियंस को बढ़ रहा था तो एक बात पता चली की बादाम खाने से दिमाग शांत होता है और प्रदर्शन के अंदर भी सुधार होता है। जिसका सीधा संबंध आत्मविश्वास से है। यदि आपके अंदर आत्मविश्वास की कमी है तो आप बादाम को ट्राई करें । मेरे एक दोस्तो ने भी बादाम से बना हुआ एक प्रोडेक्ट खाया था । हालांकि उसका नाम मुझे नहीं पता खाने के बाद जब मैंने इसके एक्सपिरियंस के बारे मे पूछा तो पता चला कि उसका आत्मविश्वास पहले की तुलना मे काफी अच्छा हो गया है।
badam se dimag tez kaise kare बादाम को छिलके के साथ या बिना छिलके के साथ ?
दोस्तों आपके पास बादाम को खाने के दो तरीके होते हैं।कुछ लोग बादाम को छिलके के साथ खाते हैं तो वही कुछ लोग बादाम को बिना छिलके के साथ खाते हैं। कहा गया है कि छिलके को पचाने मे समस्या होती है।लेकिन बादाम को छिलके के साथ खाने का एक फायदा यह है कि यह फाइबर से बना होता है।मुट्ठीभर बादाम में लगभग 170 ग्राम फाइबर होता है। आपके शरीर को रोज़ाना सिर्फ 25 से 40 ग्राम फाइबर की जरुरत होती है।
बादाम खाने के नुकसान
दोस्तों भले ही आप बादाम को अपने दिमाग को तेज करने के लिए खा रहे हो लेकिन इसके अंदर भी आपको कुछ बातों का ध्यान अवश्य ही रखना होगा वरना बादाम से भी आपको नुकसान हो सकता है।
पेट की समस्या पैदा करता है बादाम
यदि आप अधिक बादाम का सेवन करते हैं तो यह आपके लिए अनेक प्रकार की पेट की समस्याएं पैदा कर सकता है। पेट को कब्ज, सूजन यह पैदा कर सकती है।इसके अलावा बादाम के अंदर अधिक फाइबर होता है ,जो अधिक सेवन करने से अधिक पानी की मांग करता है।
वजन बढ़ने की समस्या
यदि आप पहले से अधिक बढ़े हुए वजन से परेशान हैं तो आपको बादाम का सेवन नहीं करना चाहिए ।क्योंकि यह आपके वजन को और अधिक बढ़ा सकता है।बादाम में वसा की मात्रा और कैलोरी अधिक होती है। लगभग 100 ग्राम बादाम आपको 50 ग्राम वसा होती है जो आपके हर्ट के लिए तो अच्छी होती है लेकिन यह आपके वजन को अधिक बढ़ा सकती है। अधिक बढ़ा हुआ वजन कई प्रकार की समस्याओं का कारण बनता है।
शरीर में विषाक्तता पैदा होना
दोस्तों वैसे तो बादाम के बहुत सारे फायदे हैं लेकिन यदि आप इसका अधिक मात्रा के अंदर सेवन करते हैं तो यह आपके शरीर मे विष पैदा कर सकता है।क्योंकि इसके अंदर हाइड्रोसिनेनिक एसिड होता है, जिसके अधिक सेवन से सांस की समस्या, तंत्रिका टूटना, घुटना और यहां तक कि मृत्यु का कारण भी बन सकता है।
अधिक विटामिन ई से समस्या
यदि आप उचित मात्रा के अंदर विटामिन-ई का सेवन करते हैं तो बादाम किसी प्रकार का नुकसान नहीं करता है लेकिन यदि आप विटामिन ई को बढ़ा देते हैं तो फिर यह कई प्रकार की समस्याओं को पैदा कर सकता है। जैसे दस्त, पेट फूलना, धुंधली दृष्टि, सिरदर्द व चक्कर आना, और सुस्ती आना प्रमुख समस्याएं हैं।
बादाम से दिमाग तेज होता है ? लेख के अंदर हमने बादाम खाने के तरीकों और बादाम के नुकसान के बारे मे जाना । दोस्तों भारत के अंदर तो प्राचीन काल से ही बादाम के महत्व को बताया गया है। यह अलग बात है कि हम प्राचीन ग्रंथों पर विश्वास नहीं करते हैं लेकिन उपर दी गई लिंक मे विदेशी वैज्ञानिकों ने भी यह साबित कर दिया है कि बादाम खाने से दिमाग तेज होता है।
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This post was last modified on March 25, 2024