क्या आपको पता है खाना खाने के बाद केला खाने के फायदे के बारे मे ? दोस्तों खाना खाने के बाद केला खाना चाहिए यह बहुत फायदे मंद होता है।दोस्तों केला हमारे यहां पर बहुत ही आसानी से मिल जाता है। यह अधिक महंगा भी नहीं होता है। बाजार के अंदर यह 30 से 40 रूपये किलो मिल जाता है। और कई बार तो इससे भी कम मे मिल जाता है। आपने कई बारे केला खाया होगा लेकिन हममे से बहुत से लोगों को यह पता नहीं है कि खाना खाने के बाद केला खाने के फायदे के बारे मे पता नहीं है।
खैर यदि आप पक्का या कच्चा केला खाना खाने के बाद खाते हैं तो यह बहुत अधिक फायदे का सौदा होता है। कच्चे केले से जलन, पित्त, घाव, कफ़ जैसी चीजों से राहत मिलती है। वहीं पका हुआ केला आपकी आंखों के लिए काफी फायदे मंद होता है।
कुछ लोगों का केले के संबंध मे यह भी सोचना है कि केला इंसान के मोटापे को बढ़ाता है। लेकिन मोटापे के पीछे कई सारे कारण हो सकते हैं। भले ही यह केले का एक नुकसान है लेकिन इसके फायदे को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। यदि हम एक केले के अंदर पाए जाने वाले पोषक तत्वों की बात करें तो वे निम्न लिखित होते हैं।
- एनर्जी
- कार्बोहायड्रेट
- प्रोटीन
- फैट
- कॉपर
- आयरन
- मैग्नीशियम
- मैंगनीज
- फॉस्फोरस
- फाइबर आहार
- विटामिन ए
- विटामिन सी
- विटामिन ई
- विटामिन के
- सोडियम
- पोटैशियम
- कैल्सियम
- सेलेनियम
- जिंक
- थायमिन
केला मुख्य रूप से दक्षिण पूर्व एशिया के मूल निवासी हैं और दुनिया के कई गर्म क्षेत्रों में विकसित हुए हैं।केले के यदि रंग की बात करें तो यह पीले ,लाल और हरे रंग का आता है।100 ग्राम के केले के अंदर निम्न लिखित पोषक तत्व होते हैं।
- कैलोरी: 89
- पानी: 75%
- फाइबर: 2.6 ग्राम
- वसा: 0.3 ग्राम
- प्रोटीन: 1.1 ग्राम
- कार्ब: 22.8 ग्राम
- चीनी: 12.2 ग्राम
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1.खाना खाने के बाद केला खाने के फायदे रक्त शर्करा के स्तर मे सुधार
केले पेक्टिन नामक एक तत्व केले के अंदर होता है। यह एक प्रकार का फाइबर होता है। इसके अलावा केले के अंदर Unripe नामक एक तत्व और भी होता है।यह घूलनशील होता है और आसानी से पच भी जाता है। यह दोनों मिलकर आपके शरीर के अंदर रक्त शर्करा के स्तर मे काफी अच्छा सुधार कर सकते हैं।
यदि आप पके या कच्चे किसी भी प्रकार के केले खाते हैं तो आपको यह फायदा मिलेगा ही लेकिन टाइप 2 मधुमेह जिन लोगों के अंदर है। उनको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि वे कच्चे केले ना खाएं ।वरन उनको सिर्फ पके हुए केले खाने चाहिए । खाना खाने के बाद केला खाने से यह आपके पेट की भूख को कम करता है और रक्त मे शर्करा के स्तर को कम कर देता है।
2.खाना खाने के बाद केला खाने से फायदा केला पाचन मे सुधार करता है
खाना खाने के बाद केले का सेवन भोजन को अच्छी तरीके से पचाने के लिए उपयोगी होता है।एक आम केले के अंदर लगभग 3 ग्राम फाइबर होता है। यह आपकी आंत के अंदर आसानी से पच जाता है।कुल मिलाकर यह आपके पेट को कैंसर से बचाने के लिए भी काम करता है।
केला बहुत ही आसानी से पचने योग्य पदार्थों के अंदर आता है।यदि आप इसको भोजन के उपर खाते हैं तो यह भोजन को पचाने मे भी मदद करता है।
3.केला एकदम सुरक्षित होता है
दोस्तों केले के उपर एक मोटी परत होती है और केले को जब तोड़ा जाता है तो यह मोटी परत काफी कठोर होती है। और इसके अंदर किसी भी प्रकार के जीवाणू या कीट के घुसने की गुंजाइस नहीं होती है। इस वजह से यह काफी सुरक्षित माना जाता है। इसके अलावा यह दूसरे फलों की तुलना मे आसानी से उपलब्ध हो जाता है और अधिक महंगा भी नहीं है।
4. मांसपेशियों मे ऐंठन को दूर करता है केला
दोस्तों केला मांसपेशियों के अंदर की ऐंठन को दूर करने का काम करता है।यदि किसी को मांसपेशियों के अंदर ऐंठन होने की शिकायत है तो उनको केले का सेवन करना चाहिए । आमतौर पर आप यह भेाजन के बाद भी कर सकते हैं। सबुह नास्ते के बाद केला खा सकते हैं। जो लोग व्यायाम करते हैं। उनकी मांसपेशियों मे ऐंठन होने लग जाती है तो उनको केला खाने का सुझाव दिया जाता है। वैसे यदि वैज्ञानिक रिसर्च पर नजर डालें तो इस बारे मे सहमती और असहमती के सुझाव आते हैं।
5.खाना खाने के बाद केला खाने से किडनी की बीमारी को दूर करता है
केले के अंदर पोटेशियम होता है। यह किडनी को सही रखने मे काफी मददगार होता है।यदि आप रोजाना केला खाते हैं तो आपको किडनी की बिमारी होने की संभावना 50 प्रतिशत तक कम हो जाती है। एक 13 साल के वैज्ञानिक रसर्च के बाद यह प्रमाणित किया जा चुका है कि केला खाने से किडनी की बिमारी होने की संभावना कम हो जाती है। आप रिसर्च के स्त्रोत पर जाकर देख सकते हैं। जिन लोगों को किड़नी की समस्या है उनको एक बार अपने डॉक्टर से इस बारे मे बात करनी चाहिए और उनकी सलाह पर केला खाना चाहिए । यह काफी बेहतर तरीके से काम करेगा ।
6.इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार
दोस्तों कुछ वैज्ञानिक रिसर्च के अंदर यह दिखाया गया है कि केले इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकते हैं।यदि आप प्रति दिन 15-30 ग्राम प्रतिरोधी स्टार्च लेते हैं तो यह 33-50% तक इंसुलिन संवेदनशीलता मे सुधार कर सकता है। हालांकि इस बारे मे अधिक जानकारी नहीं है।और कुछ वैज्ञानिक अध्ययन इस बात का समर्थन करते हैं तो कुछ इसके पक्ष मे नहीं हैं।अभी भी इस पर अधिक रिसर्च करने की आवश्यकता है।
7.भूख कम लगती है
दोस्तों केले को खाने के बाद उतनी भूख महसूस नहीं होती है।यदि आप भोजन के पहले केला खा लेते हो तो आप भोजन को नहीं खा पाओगे । लेकिन यदि आप भोजन के बाद केला खाते हो तो भूख कम लगती है। और आप लंबे समय तक बिना खाना खाए रह सकते हो । केले के अंदर मौजूद प्रतिरोधी स्टार्च होता है ,जो आपके शरीर के अंदर घूलनशील फाइबर के रूप मे काम करता है। पेक्टिन और प्रतिरोधी स्टार्च दोनो ही भूख को कम करने का काम करते हैं।
8.केले मे पॉवरफुल एंटीऑक्सीडेंट होते हैं
लगभग सभी प्रकार के फलों के अंदर और सब्जी मे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। केले के अंदर भी यह प्रचुर मात्रा के अंदर पाये जाते हैं। केले के अंदर डोपामाइन और कैटेचिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। यह आपके शरीर को बीमारियों से लड़ने मे अधिक सक्षम बनाने का काम करते हैं। यदि आप केले का सेवन करते हैं तो आपके बीमार होने का खतरा कम हो जाता है।
9.केला दिल की बीमारियों की संभावना को कम करता है।
दोस्तों केला खाने से दिल की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। केला के अंदर भरपूर मात्रा मे पोटेशियम होता है।पोटेशियम रक्तचाप को तो कम करता ही है। इसके अलावा इसके भरपूर सेवन करने से दिल की बीमारियों का होने का खतरा 27 प्रतिशत तक कम हो जाता है। ऐसा कहना है कई वैज्ञानिक रिसर्च का।
10.खाना खाने के बाद केला खाने से वजन घट सकता है
कुछ लोगों को बहुत अधिक खाने की आदत होती है वे हमेशा से ही खाते ही रहते हैं।और अधिक खाने की वजह से उनका वजन बढ़ना तो स्वाभाविक होता ही है। यदि आप एक बार खाना खाने के बाद केला खाते हैं तो यह आपकी बार बार भूख लगने की आदत को कम करता है। इसके अलावा प्रतिरोधी स्टार्च वाले कच्चे केले भूख को कम कर देते हैं।
11.केला अनेक प्रकार के पोषक तत्व से परिपूर्ण
दोस्तों आप किसी भी प्रकार का केला खाते हों केले के अंदर काफी अधिक मात्रा मे पोषक तत्व होते हैं। पहले केला केवल दक्षिण पूर्व एशिया के अंदर ही होता था लेकिन अब केले को लगभग दुनिया के हर भागों के अंदर उगाया जाने लगा है।केले में फाइबर की एक उचित मात्रा होती है, साथ ही कई एंटीऑक्सिडेंट भी पाये जाते हैं। एक आम केले के अंदर कार्बोहायड्रेट ,प्रोटीन, फैट, कॉपर ,आयरन ,मैग्नीशियम ,मैंगनीज फॉस्फोरस, फाइबर आहार ,विटामिन ए ,विटामिन सी, विटामिन ई जैसे तत्व पाये जाते हैं।
12.केला आपकी आंखों के लिए बेहतर है
आजकल आप देख रहे हैं कि छोटे से छोटे बच्चों की आंखे कमजोर हो रही हैं। पहले लोग 100 साल तक हो जाने के बाद भी अंधे नहीं होते थे लेकिन अब यह हो रहा है। वैज्ञानिक रिसर्च के अनुसार केले के अंदर विटामिन ए होता है ,जो उम्र बढ़ने के साथ जो देखने की समस्या आती है उसको कम करने का काम करता है।आंखों को अच्छी बनाए रखने के लिए रेाजाना 2 केला खाना चाहिए । आ
प एक केला सुबह सेवन कर सकते हैं और एक केला शाम को खा सकते हैं। यदि आप केला भोजन के बाद खाते हैं तो बहुत अच्छा फायदा होगा ।
13.गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी है केला
जो महिलाएं गर्भावस्था के प्ररम्भिक दिनों के अंदर होती है उनको जी मिचलाने की बहुत अधिक समस्या होती है। और ऐसी स्थिति से बचने का वैसे कोई खास उपाय नहीं है लेकिन केला इस समस्या को कम कर सकता है। केला खाना खाने के बाद खाएं और ऐसा करने से जी मिचलाना कम हो जाता है।
इतना ही नहीं केले के अंदर मौजूद पोषक तत्व महिला के बच्चे का विकास करने मे काफी मदद करते हैं और महिला के शरीर को भी उचित पोषण प्रदान करते हैं।
14.अवसाद को शांत करता है केला
भोजन के बाद केला खाने का फायदा यह है कि यह अवसाद को भी शांत करने का काम करता है।केले के अंदर ट्रिपटोफन नामक एक प्रोटीन पाया जाता है ,जो हमारे दिमाग को शांत करने मे बेहद ही कारगर होता है। यदि आप लंबे समय से अवसाद से पीड़ित हैं और दिमाग शांत नहीं रहता है तो इसके लिए केला एक बहुत ही अच्छा उपाय हो सकता है।रोजाना भोजन के बाद एक केला खाएं और रात को सोने से पहले एक केला खा लें । कुछ ही दिनों के अंदर आप चमत्कार देख सकेंगे ।
15.एनिमिया से राहत देता है केला
एनिमिया एक प्रकार का विकार होता है। जिसके अंदर रोगी मे खून की कमी आ जाती है।रूधिर वर्णिका की कमी हो जाने की वजह से एनिमिया हो जाता है। हीमोग्लोबिन पूरे शरीर के अंदर ऑक्सीजन को प्रवाहित करता है और इसकी कमी आ जाने से शरीर के अंदर ऑक्सीजन की मात्रा कम हो जाती है। लेकिन केला इसके उपचार मे मददगार हो सकता है। एनिमिया आयरन की कमी की वजह से होता है और केला इस कमी को दूर करते हुए । एनिमिया के लक्षणों को नष्ट कर देता है।
16.धमनियों पर दबाव कम करता है केला
दोस्तों आज भारत के अंदर बहुत सारे लोगों को अधिक ब्लड प्रेसर की समस्या है ,जिसको केला हल कर सकता है। इसके खाने से धमनियों पर दबाव कम करता है। केले के अंदर पौटेशियम होता है ,जो धमनियों के लिए काफी बेहतर होता है।
17.खाना खाने के बाद केला खाने से एसिडिटी दूर करता है
दोस्तों केला केला एसिडिटी दूर करता है । इसी वजह से भोजन के बाद केला जरूर खाना चाहिए । जिन लोगों को एसिडिटी की समस्या है उनको केला सेवन करने मे परहेज नहीं करना चाहिए । एसिडिटी आमतौर पर बहुत बड़ी समस्या है। आपको पता है कि आपको किन चीजों से गैस होती है ?पहली दफा तो आपको उन्हें खाना भी नहीं चाहिए । यदि खाना पड़ता भी है तो उपर से आप दो केले खा सकते हैं। यह आपके भोजन को गलाने मे मदद करते हैं।
18.आपको उर्जावान बनाए रखता है केला
सुबह नास्ते के बाद केला खाने का फायदा यह है कि यह आपको अधिक समय तक उर्जावान बनाए रख सकता है। जिन खलिाड़ियों को प्रेटिस करनी होती है वे सुबह सुबह नास्ते के साथ केला खाते हैं और लंबे समय तक भूख से बचे रहते हैं।
19.मांसपेशियों को मजबूत बनाता है केला
दोस्तों मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए केला सबसे उपयोगी होता है। जिम जाने वालों को आपने देखा होगा कि वे जिम से आने के बाद थोड़ा नास्ता करते हैं और उसके बाद केला खाते हैं। यह उनकी मांसपेशियों के लिए बेहतर होता है। आप सुबह दौड़ लगाने और व्यायाम करने बाद नास्ते के साथ केला ले सकते हैं।
20.सोने से पहले केला खाएं अच्छी नींद के लिए
दोस्तों यदि आपको नींद कम आने की समस्या है तो कहा जाता है कि रात को खाना खाने के बाद सोने से पहले एक केला रोज खाएं ।ऐसा करने से बेहतर नींद आती है। आप इसको एक बार ट्राई कर सकते हैं। यह काम करता है।
21.दिमाग के लिए बेहतर होता है केला
दोस्तों यदि आपकी परीक्षा चल रही है तो आपको रोजाना दो केला खाने चाहिए।ऐसा करने से फायदा यह होता है कि यह दिमाग को चुस्त रखने का काम करता है। केला खाने के बाद दिमाग बहुत अधिक अलर्ट रहता है। वरना तो आमतौर पर हम सो जाते हैं।केला विटामिन B6 का अच्छा स्त्रोत होता है ,जो आपकी यादाश्त को तेज करता है। और जिससे आपका दिमाग परीक्षा के अंदर काफी बेहतर ढं से काम कर सकता है।
22.पेट के कैंसर से रक्षा करता है केला
केला के अंदर विटामिन B, विटामिन B6, आयरन, कैल्शियम, मैगनिशियम, पोटैशियम, थाईमिन, रिबोफ्लेविन जैसे अनेक तत्व पाये जाते हैं ,जो भोजन को अच्छे से तोड़ने मे मदद करते ही हैं। और इसकी वजह से पेट का कैंसर होने की संभावना भी कम हो जाती है। इसको वैज्ञानिक भी प्रमाणित कर चुके हैं।
23.रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है केला
दोस्तों केला रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम भी करता है।केले के अंदर कैरोटिनॉएड एंटीओक्सिडेंट नामक तत्व पाया जाता है जो हमारे शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करता है।
24.दमा रोगी को आराम देता है केला
दोस्तों दमा के मामले मे भी केला उपयोगी होता है।केले के उपर नमक और मिर्च लगाकर रात भर छिलके सहित रखें और उसके बाद सुबह भूनकर इसको खा लें । यह दमा मे बहुत उपयोगी होता है।
25.नकसीर फटने से राहत देता है केला
दोस्तों कुछ लोगों को गर्मी के दिनों मे नकसीर फटने की समस्या होती है। केला इसमे बहुत ही उपयोगी होता है।इसके लिए सबसे पहले खाना खाएं और उसके बाद जब खाने को दो घंटे हो जाएं तो दूध के अंदर शक्कर मिलाएं और इसके साथ ही केला खाएं । ऐसा 2 सप्ताह तक करेंगे तो नकसीर आना बंद हो जाएगा । यह बहुत उपयोगी उपाय है।
26.पीलिया को दूर करता है केला
दोस्तों केला पीलिया के उपचार मे भी प्रयोग किया जाता है।इसके लिए केले को बिना छिले भीगा चूना लगाकर ओस के अंदर रख दिया जाता है और उसके बाद अगले दिन सुबह छिलका उतार कर खाया जाता है। ऐसा कुछ ही दिनों तक करने से पीलिया ठीक हो जाता है।
27.हड्डियों की मजबूती के लिए केले खाएं
केले के अंदर कैल्शियम भी पाया जाता है। आपको पता ही होगा कि कैल्शियम हड्डियों की मजबूती के लिए बहुत अधिक उपयोगी होता है।केले के अंदर मैग्नीशियम पाया जाता है और यह हडियों के विकास मे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालांकि केले को हड्डियों के विकास के लिए उतना अच्छा नहीं माना जाता है।
28.मधुमेह के उपचार मे केले का प्रयोग
एक केले के अंदर फाइबर, रेसिस्टेंड स्टार्च, विटामिन, खनिज पाये जाते हैं जो मधुमेह टाइप 2 के खिलाफ लड़ने मे काफी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।केले के अंदर पाया जाने वाला केले में पोटैशियम मधुमेह के इलाज के अंदर प्रयुक्त किया जाता है।
दोस्तों रिसर्च के अंदर कहा गया है कि मोटापा मधुमेह के लिए एक उच्च जोखिम कारक होता है। इसके अलावा कई रिसर्च के अंदर यह दावा किया गया है कि निम्न पोटेशियम का स्तर होने की वजह से 2 टाइप मधुमेह होने का खतरा बढ़ जाता है। यदि आप केले का सेवन करते हैं तो पोटेशियम का स्तर आपके अंदर बना रहेगा और मधुमेह होने का खतरा भी कम हो जाएगा ।
29.केला खाना बच्चों के लिए उपयोगी
दोस्तों मात्र छोटी उम्र के बच्चों को ही केला खाने के लिए दिया जाना चाहिए क्योंकि यह पौष्टिक होता है। बच्चे को आप केला दूध के अंदर मिलाकर खिला सकते हैं। बच्चों को केला खिलाने से उनका विकास तेजी से होता है।
30.सीने मे दर्द को दूर करता है केला
दोस्तों आप खाना खाने के बाद केला खा सकते हैं। यह सीन के अंदर दर्द को दूर करने का काम भी करता है।यदि आपके सीने के अंदर किसी कारण से दर्द रहता है तो केला और शहद मिलाकर सेवन करें । यह ठीक हो जाएगा ।
31.मुंह के छालों को दूर करता है केला
दोस्तों कुछ लोगों को मुंह के छाले की समस्या बहुत ही अधिक होती है। और केला मुंह के छालों को दूर करने का काम भी करता है। हमारे घर के अंदर बहुत बार महिलाओं को मुंह के छाले हो जाते हैं। ऐसी स्थिति के अंदर 1 केले को गाय के दही में मिलाकर खाती हैं। यह मुंह के छालों को दूर करने का बहुत ही प्रभावी नुस्का है।
32.दस्त का उचार करता है केला
दोस्तों दस्त होना बहुत आम बात होती है। दस्त का उपचार करने मे भी केला का प्रयोग किया जाता है।यदि किसी को दस्त की समस्या हो तो केले को पीस लें और उसके अंदर मिसरी मिलाकर खिलाएं । दस्त लगना अपने आप ही बंद हो जाएगा ।
33.पेशाब मे रूकावट को दूर करता है केला
कुछ लोगों को पेशाब की समस्या होती है।केला खाने की वजह पेशाब के अंदर आने वाली रूकावट दूर हो जाती है।
केले खाने के नुकसान
दोस्तों हर चीज के अपने फायदे और नुकसान होते हैं। केले को खाते समय भी कुछ बातों को ध्यान मे रखना चाहिए । केले को अधिक मात्रा मे नहीं खाना चाहिए नहीं तो यह नुकसान कर सकता है।
अधिक केला खाने से पेट की समस्या
यदि आप अधिक मात्रा के अंदर केला खाते हैं तो यह आपके पेट के अंदर कई प्रकार की समस्याएं पैदा कर सकता है। आपका पेट फूल सकता है। और पेट गैस हो सकती है। क्योंकि केले के अंदर अधिक मात्रा मे फाइबर होता है ,जो इसके लिए जिम्मेदार है।
केला हाइपरकलेमिया पैदा कर सकता है
दोस्तों केले के अंदर पौटेशियम होता है यूं तो पौटेशियम शरीर के लिए आवश्यक होता है लेकिन अधिक मात्रा मे केला का सेवन करने से पौटेशियम की अधिकता हाइपरकलेमिया पैदा कर सकती है। हाइपरकलेमिया एक प्रकार का रोग है जिसके अंदर रक्त में पोटैशियम की अधिक मात्रा हो जाती है , जो हर्ट रोग की समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए हमेशा केले का सेवन हमेशा सही मात्रा के अंदर ही किया जाना चाहिए ।
दांतों के लिए अच्छा नहीं है केला
दांतों के अंदर स्टार्च अधिक होना समस्या पैदा कर सकता है। केले के अंदर अधिक मात्रा मे स्टार्च होता है जो दांतों के क्षय का कारण बन सकता है।जब आप केला खाते हैं तो उसके कण आपके दांतों के चिपक जाते हैं। और यदि आप दांतों को अच्छे से साफ नहीं करते हैं तो वे करण बैक्टिरिया को आकर्षित कर सकते हैं।
खराब किड़नी वाले लोग केले का सेवन ना करें ।
दोस्तों यदि किसी को किड़नी की समस्या है तो उसे केले का सेवन नहीं करना चाहिए । इसका कारण यह है कि यह उस समस्या को और अधिक बढ़ा देता है।क्योंकि केले के अंदर अधिक पौटेशियम होता है।
एलर्जिक रियक्सन की समस्या
कुछ लोगों को लेटेक्स से एलर्जी होती है।यदि आपको लेटेक्स से एलर्जी है तो आपको केले का सेवन नहीं करना चाहिए । यह आपके लिए समस्या पैदा कर सकता है।
केले खाने से वजन बढ़ता है
वैसे तो केले के अंदर अधिक कैलोरी नहीं होती है। एक केले मे 100 से 120 कैलोरी होती है। यदि आप पहले से अधिक वजनी हैं तो आपको केले का सेवन नहीं करना चाहिए । यह आपके वजन को और अधिक बढ़ा सकता है। हालांकि कभी कभार केला खाना कोई समस्या नहीं है।
पेट के आस पास फैट हो जाना
अधिक केला खाने से पेट के आस पास अतिरिक्त फैट एकत्रित हो जाती है जो देखने मे अच्छी नहीं लगती है। केला कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। जिसके परिणाम स्वरूप मोटापा पैदा होता है। सो पेट की चर्बी बढ़े हुए इंसान को कम केला खाना चाहिए ।
केले मे प्रोटीन नहीं होती है
यदि आप केले के अंदर प्रोटीन को खोजें तो यह बहुत ही कम मात्रा के अंदर मिलेगा । जिनको प्रोटीन की आवश्यकता है उनका केला नहीं खाना चाहिए ।
केला खाने से सिर दर्द की समस्या
दोस्तों केला खाने से अमीनो एसिड शरीर के अंदर चला जाता है और ऐसा होने से यह धमनियों को चौड़ा कर देता है। जिसकी वजह से अधिक केला खाने से कई बार सिर दर्द की समस्या होना बहुत ही आम बात है।
तंत्रिका की समस्या पैदा कर सकता है केला
दोस्तों केले के अंदर विटामिन बी-6 पाया जाता है। यदि आप केला को संतुलित मात्रा मे खाते हैं तो यह किसी भी प्रकार की समस्या को पैदा नहीं करता है लेकिन यदि आप केला को अधिक मात्रा के अंदर खाते हैं तो विटामिन बी-6 तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है।
केला खाने से सुस्ती आ जाती है
दोस्तों केला खाने के साथ एक समस्या यह भी जुड़ी हुई है कि अधिक केला खाने से आप सुस्त हो सकते हैं। क्योंकि केला आपके पेट को भारी कर देता है। और आपको आलस्य लग सकता है।ऐसा हमारे साथ कई बार हो चुका है।जब हम रोड़ के उपर काम करते थे तो कई बार केला खा लेते थे और केला खाने के बाद काम के अंदर अचानक से सुस्ती पड़ जाती थी। क्योंकि आलस आ जाता था। यह एक आम समस्या है।
रात मे केला नहीं खाना चाहिए
दोस्तों रात के अंदर केला खाने से कोई नुकसान नहीं है।लेकिन यदि आपको सर्दी और जुकाम की समस्या है ,तो आपको रात मे केला नहीं खाना चाहिए। यह सर्दी की समस्या और गले की समस्या को बढ़ा सकता है।
अधिक केले खाना पेट दर्द की समस्या
दोस्तों यदि आप कम मात्रा के अंदर केले खाते हैं तो कोई समस्या नहीं है लेकिन यदि आप अधिक मात्रा मे केले खाते हैं तो यह आपको पेट दर्द की समस्या पैदा कर सकता है।इसका कारण यह है कि केले के अंदर प्रतिरोधी स्टार्च होता है ,जो पचने मे अधिक समय लेता है। तब ऐसा हो सकता है।
केला खाना सूजन की समस्या
कुछ लोगों को केले से रैगवेड एलर्जी होती है। जिसके परिणाम स्वरूप सांस नली के अंदर संकुचन हो सकता है और यह सांस लेने मे समस्या पैदा कर सकता है।
केला खाने का सही समय क्या है ?
दोस्तों वैसे तो केला खाने का कोई सही समय नहीं है। आप खाना खाने के बाद कभी भी केला खा सकते हैं। यह आपको नुकसान नहीं करेगा ।लेकिन यदि आपको केले से जुड़ी कोई समस्या है तो आपको केला नहीं खाना चाहिए । यह आपके लिए नुकसानदायी हो सकता है।
आपको दोपहर के अंदर केला नहीं खाना चाहिए । इसका कारण यह है कि यह आपको सुस्ती देता है। जिसका परिणाम यह होता है कि आपका काम के अंदर मन नहीं लगता है। आप सुबह सुबह केले का सेवन कर सकते हैंक्योंकि यह सुबह सुबह आपको किसी प्रकार की समस्या पैदा नहीं करेगा । इसके अलावा आप सोते समय भी केले का सेवन कर सकते हैं। या फिर यदि आप आराम के मूड मे हैं तो केले का सेवन कर सकते हैं।
उपयोगी होते हैं केले के छिलके
दोस्तों हमारे यहां पर करते यही हैं कि केले के छिलके को फेंक दिया जाता है। और उसके अंदर के केले को खाया जाता है। लेकिन क्या आपको पता है कि केले के छिलके भी काफी फायदे मंद होते हैं।केले के छिलके को दुनिया के कई देसों के अंदर खाया जाता है।इसमें विटामिन बी 6 और बी 12 की उच्च मात्रा होती है, साथ ही मैग्नीशियम और पोटेशियम भी होता है। इसमें फाइबर और प्रोटीन भी होता है। post के अनुसार केले के छिलके के अंदर पॉलीफेनोल, कैरोटेनॉयड्स और अन्य जैसे विभिन्न बायोएक्टिव जैसे योगिक होते हैं।
लेकिन केले के छिलकों को खाते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इनके अंदर कीटनासकों का प्रयोग नहीं किया गया हो वरना यह नुकसान पहुंचा सकते हैं।आप केले के छिलकों को ऐसे ही खा सकते हैं या फिर इनको उबाल कर भी खाया जा सकता है।
केले से जुड़े कुछ महत्वपूर्ण वैज्ञानिक रिसर्च
अब तक केले के उपर अनेक वैज्ञानिक रिसर्च हो चुके हैं। हम आपको केले के लाभों की पुष्टि करने वाले कुछ रिसर्च के सोर्स के बारे मे नीचे बता रहे हैं।
- प्रिलोज़ी सेक्शन ऑफ़ मेडिकल साइंसेज द्वारा प्रकाशित एक 2017 के रिसर्च के अंदर यह पाया गया कि हरा केला भी जठरांत्र और अल्सर व दस्त जैसी समस्याओं को नियंत्रित करने मे मददगार हो सकते हैं।
- खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी अनुसंधान में प्रकाशित 2009 के अंदर एक रिसर्च के अनुसार हरे धब्बे वाले केले की तुलना मे काले धब्बे वाले केले अधिक प्रभावी होते हैं।यह श्वेत रक्त कोशिकाएं बैक्टीरिया, कवक, वायरस आदि के संक्रमण से लड़ने का काम करते हैं।
- अलबामा विश्वविद्यालय में शोधकर्ताओं द्वारा किए गए रिसर्च सन 2017 के अनुसार केले में पोटेशियम भी धमनी प्रभाव से जुड़ा हुआ है। चूहों पर किये गए प्रयोग के अनुसार अधिक पोटेशियम होने की वजह से धमनियां सख्त होने की संभावना कम होती है।आपको पता होना चाहिए । इंसानों के अंदर धमनी कठोरता हर्ट रोग से जुड़ी हुई है।
- न्यूट्रीशन बुलेटिन में प्रकाशित रिसर्च 2017 के अनुसार केले के अंदर मौजूद प्रतिरोधी स्टार्च आंत को बेहतर बनाने का काम करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने का काम भी करता है।
- ऊर्जा और इलेक्ट्रोलाइट्स की भरपाई के लिए, केले स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की तुलना में अधिक प्रभावी होते हैं। इस रिसर्च का समर्थन पीएलओएस वन में प्रकाशित 2012 के रिसर्च के अंदर किया गया है।इस रिसर्च के अंदर पुरूष साइकिल सवारों को शामिल किया गया और दो ग्रुप बनाए गए । एक ग्रुप को पीने के लिए आम पानी दिया गया और दूसरे को केले का बना ड्रिंक दिया गया । परिणाम के अंदर देखा गया कि जिन लोगों को केले का ड्रिंक दिया था उन्होंने बेहतर पर्र्दशन किया था।केले के सेरोटोनिन और डोपामाइन ने एथलीटों की एंटीऑक्सिडेंट क्षमता में सुधार किया था। इसी वजह से ऐसा हो सका ।
- नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ने केले के बारे मे कहा है कि केले के अंदर विटामिन ए होता है ,जो आंखों की सुरक्षा और रोशनी के अंदर सुधार कर सकता है।केले का सेवन करने से आपकी कॉर्निया की रोशनी मे सुधार होता है और आंखों की लाइलाज बीमारियों का पतन होता है।
- जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी एंड बायोकैमिस्ट्री के अंदर सन 2009 मे एक रिसर्च प्रकाशित हुआ था। इसमे बताया गया था कि केले के अंदर फ्रुक्टूलीगोसेकेराइड होता है ,जो कैल्शियम को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को बढ़ाने का काम करता है।
- 2005 के एक स्वीडिश अध्ययन मे इस बात का पता चला है कि केला खाने से कैंसर से भी नीजात मिल सकता है।कैंसर से बचने के लिए कहा गया कि जिन महिलाओं ने सप्ताह के अंदर 6 केले खाए उन्होंने किंडनी के कैंसर के जोखिम को 50 प्रतिशत तक घटा दिया था।
- द रॉयल सोसाइटी के द्वारा प्रकाशित एक रिसर्च के अंदर 740 महिलाओं को शामिल किया गया । और परिणाम के अंदर यह सामने आया कि जिन महिलाओं ने बच्चे होने से पहले अधिक मात्रा मे पौटेशियम का सेवन किया था उनको लड़का होने की संभावना अधिक थी।
- एनआईएच के अनुसार प्रतिदिन 500 ग्राम से अधिक विटामिन बी का सेवन करने से हाथ पैरों मे क्षति हो सकती है। लेकिन इस स्तर तक एक आम इंसान नहीं पहुंच सकता है।
खाना खाने के बाद केला खाने के फायदे लेख के अंदर हमने केला खाने के फायदे के बारे मे विस्तार से जाना । दोस्तों खाना खाने के बाद यदि आप केला खाते हैं तो इसका कोई खास नुकसान नहीं है। लेकिन आपको अधिक केला खाने से परहेज करना चाहिए ।
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मुझे केले कि जानकारी अच्छी लगी