इस लेख मे हम बात करेंगे पापड़ का बिजनेस कैसे करें papad ka business kaise shuru kare के बारे में।दोस्तों पापड़ का बिजनेस एक ऐसा बिजनेस है जिसको बहुत ही कम पैसों के अंदर आसानी से किया जा सकता है। यदि आप बेरोजगार हैं और आपके पास कोई काम नहीं है तो आप यह बिजनेस कर सकते हैं। इसमे आपको कोई अतिरिक्त स्किल की भी आवश्यकता नहीं होगी । और आप इस बिजनेस को अपने घर पर ही शूरू कर सकते हैं। इसके लिए आपको लेबर भी आसानी से मिल जाएगी । नहीं तो आप अपने घर के सदस्यों को इसमे शामिल कर सकते हैं।
पहले आप इसको छोटे स्तर पर कर सकते हैं और उसके बाद आप इसे बड़े स्तर पर कर सकते हैं।और मशीनों की व्यवस्था भी आप कर सकते हैं। जैसा कि हम आपको हर लेख के अंदर यह बताते हैं कि जो भी बिजनेस स्टार्ट करें पहले मार्केट रिसर्च करके ही स्टार्ट करें ताकि बाद मे आपको कोई समस्या ना हो । बहुत सी चीजें ऐसी होती हैं जो आपको मार्केट के अंदर जाने के बाद ही पता चलता है। जैसे कितना मुनाफा होगा रियल मे ? कितनी प्रोडेक्सन कोस्ट वैगरह होगी ?
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बिजनेस कैसे करें papad ka business kaise shuru kare पापड़ बनाना सीखें
पापड़ का बिजनेस करने के लिए सबसे पहले आपको हर प्रकार के पापड़ बनाने आने चाहिए । पापड़ कई प्रकार के होते हैं। जैसे आलू के पापड़ ,चावल के पापड़ और दाल के पापड़ आमतौर पर बिजनेस के लिए दाल के पापड़ ही उपयोग मे लाये जाते हैं। आप पापड़ बनाना सीखने के लिए घर पर ही प्रयास कर सकते हैं। जब आप कई बार प्रयास करेंगे तो आपको यह बनाना आ जाएगा । बहुत ही आसान है। आप हर प्रकार का पापड़ बनाकर देखें ताकि आपको इनका अच्छा नॉलेज हो सके ।
हम यहां पर केवल दाल से पापड़ बनाने का तरीका बता रहे हैं । बाकि आप नेट के उपर सर्च कर सकते हैं।
- उड़द की दाल का आटा 200 ग्राम
- मूंग की दाल का आटा 50 ग्राम
- तेल 3 टेबल स्पून
- पापड़ खार 12 ग्राम
- नमक आवश्यकता नुसार
- हींग आधा पिंच
सबसे पहले आपको काली मिर्च को कूट कर आधा कप पानी के अंदर डालदें फिर इसको 20 मिनट तक भीगने दें । फिर इसमे पापड़ खार डालकर अच्छी तरह से मिक्स करलें ।
उसके बाद किसी बर्तन के अंदर उड़द का आटा डालें और मूंग का आटा डालकर हींग और नमक वैगरह डालकर अच्छी तरह से मिलाने के बाद इसको कठोर गूंद लेंवें । ऐसा करने के बाद आटे को कुछ समय के लिए ऐसे ही छोड़दें तो वह सेट हो जाएगा ।और उसके बाद आटे के उपर थोड़ा तेल लगातें जाएं और उसको मसल मसल के नरम तैयार करलें । इसमे आपको कुछ समय लग सकता है।
अब यदि आटा तैयार हो चुका है तो उससे लोई तैयार कीजिए ।आप इसे सवा इंच की मोटाई की रख सकते हैं।उसके बाद चाकू की मदद से आधा इंच की मोटाई मे इसको काटते चले जाएं । जब आप सारे आटे को काटलेंवें तो उसके बाद आपको करना यह है कि उन लोई से पापड़ बेलना है । यह आपको सावधानी पूर्वक करना होंगा और पापड़ को किनारों से ही बेंले ताकि किनारों पर वह मोटा ना रह जाए । बेलने से पहले बेलन और चकले को अच्छी तरह से तेल लगाकर चिकना बनालें ताकि पापड़ बेलते समय चिपके ना।
पापड़ को सूखाना
अब यदि आपने पापड़ बनाकर तैयार कर लिए हैं तो अब आपको उनको सूखना होगा आपको उन्हें छांया के अंदर ही सूखना होगा आप पंखा चलाकर सूखा सकते हैं।और हर एक घंटे के अंदर उनको पलटते रहें । एक बार छांया के अंदर पापड़ सूखाने के बाद आप इनको दूसरे दिन धूप के अंदर सूखा सकते हैं। एक बार जब आप इनको धूप मे सूखा देते हैं तो अब आपके पापड़ बिकने के लिए रेडी हो चुके हैं। आप इनको पैक करके रख सकते हैं या फिर अपने घर के अंदर काम मे ले सकते हैं।
दोस्तों यदि आप पापड़ का बिजनेस करना चाहते हैं तो शूरू के अंदर आपको अपने हाथों से ही पापड़ बनाने होंगे और उसके बाद उनको बेचने जाना होगा । यह उत्पादन खर्च को कम करने के लिए बहुत जरूरी है।
पापड़ उधोग के लिए प्रोडेक्सन कोस्ट और लाभ की गणना करना
पापड़ का धंधा करने की दूसरी स्टेप यह आती है कि आपको यह गणना करनी चाहिए कि आपकी प्रोडेक्सन कोस्ट क्या होगी और आपको कितना मुनाफा होगा ? हालांकि यह अलग अलग जगह के लिए अलग अलग हो सकता है। इसको गणना करने का अच्छा तरीका यह है कि आप मार्केट से दो तीन ब्रांड के पापड़ घर पर ला सकते हैं और जब आप पापड़ बनाना सीख चुके हैं तो आपको यह आसानी से पता चल जाएगा कि कि इसमे कितनी लागत आती है और कितना फायदा होगा ? वैसे पापड़ की प्रोडेक्सन कोस्ट फिक्स नहीं होता है। बाजार के भाव मे निरंतर उतार चढ़ाव होते रहते हैं।
मार्केट रिसर्च करना
दोस्तों पापड़ उधोग शूरू करने से पहले आपको मार्केट रिसर्च भी करना होगा । मार्केट के अंदर क्या चल रहा है ? इस बारे मे भी आपको जानना होगा । इसके लिए आप अपने आस पास के शहर की दूसरी शॉप पर जा सकते हैं और उनको बोल सकते हैं कि वे पापड़ देने आएं हैं कितने कमीशन पर आप उनके माल को बेच सकते हैं। और आपको दूसरे ब्रांडों से कितना कमीशन मिलता है। आपको अपने पापड़ ब्रांड की कीमत कम रखनी होगी । और सैलर को भी अधिक पैसा देना होगा । मतलब उनको छूट देनी होगी । ऐसा करने से आपको यह पता चलेगा कि आप अपने लाभ को कैसे बढ़ा सकते हैं। मार्केट रिसर्च के अंदर आपको यह लगता है कि आप यह कर पाएंगे तो फिर आपको आगे बढ़ जाना चाहिए । लेकिन यदि यहां पर आपको यह लगता है कि आप नहीं कर पाएंगे तो आपको आगे नहीं बढ़ना चाहिए ।
पापड़ उधोग मे कितनी पूंजी की आवश्यकता होगी ?
दोस्तों वैसे तो आपने youtube पर अनेक विडियो देखे होगे जिसके अंदर आपको यह बताया जाता है कि पापड़ उधोग बनाने के लिए आपको ला 2 लाख से लेकर 10 लाख तक इन्वेस्ट करना होता है। लेकिन यह बात पूरी तरह से गलत है। यदि आप पहले से पापड़ बिजनेस को कर चुके हैं या कर रहे हैं तो आप ऐसा कर सकते हैं। लेकिन यदि आप पहले से ऐसा नहीं किये हैं तो आपको हम इतने रूपये खर्च करने की सलाह नहीं देते हैं। बस आप 10 हजार रूपये खर्च करके इस बिजनेस को शूरू कर सकते हैं और
अपने आस पास की दुकान पर पापड़ बनाकर बेच सकते हैं। यदि वहां पर आपको अच्छा रिस्पांस मिलता है तो उसके बाद आप अपने बिजनेस को आगे बढ़ा सकते हैं। यदि आप शूरू के अंदर ही लाखों इन्वेस्ट करलेंगे और आपको पता ही नहीं है कि यह चलेगा या नहीं तो फिर आपका लोस हो सकता है।
ऐसा बहुत लोगों के साथ हो चुका है। बहुत से लोग जो बेचार ज्यादा नहीं जानते हैं और youtube पर दिखाये जाने वाले विडियो के अंदर यह बोला जाता है कि आप मात्र 2 लाख लगाकर करोड़पति बन सकते हैं। यह बहुत आसान है लेकिन रियल मे बहुत कठिन होता है यह सब हर बिजनेस का यही नियम है कि पहले कम से कम इन्वेस्ट करें । जो बिजनेस 100 रूपये मे हो सकता है उसमे 200 रूपये इन्वेस्ट करना बेवकूफी होगी ।
पापड़ बनानें के लिए बाजार से सामान खरीदना
दोस्तों अब यदि आप पापड़ बनाने का बिजनेस करने का मन बना चुके हैं तो आपको इसके लिए बाजार से सामान खरीदने की आवश्यकता होगी । और आप को सामान ऐसी जगह से खरीदना होगा जहां पर सस्ता मिलता हो ताकि प्रोडेक्सन कोस्ट को कम किया जा सके और मुनाफा अधिक किया जा सके । वैसे आप कई जगह पर भाव ताव कर सकते हैं। बेहतर होगा यदि आप दाल के पापड़ बना रहे हैं तो दाल को उस समय खरीदना चाहिए जब उसके भाव नीचे आ जाएं। अधिकतर पापड़ बनाने वाली कम्पनी पूरे साल की दाल इसी इस समय खरीद कर रख लेती हैं।
ट्रायल पापड़ प्रोडेक्सन
दोस्तों सबसे पहले आपको अपने पापड़ बिजनेस का ट्रायल करना होगा और लोगों का रिस्पांस चैक करना होगा । इसके लिए आप पापड़ का कुछ बंडल लांच करना है और उनको अपने आस पास के शॉप पर वितरित करना है। उसके बाद कैसा रिस्पांस आत है इस बात को नोट कर लेना है। यदि आपको इसका अच्छा रिस्पांस आता है तो उसके बाद अपने प्रोडेक्सन के अंदर आप बढ़ोतरी कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं आपको आगे क्या करना होगा ।
Print your business logo
ट्रायल सफल होने के बाद आपको अपने बिजनेस का लोगों प्रिंट करना है और इसके अलावा आप एक स्लिप प्रिंट करवा सकते हैं। जिसके अंदर आप यह बता सकते हैं कि आपका पापड़ क्यों बेस्ट है। अपने बिजनेस को आप कोई नाम भी दे सकते हैं। वह नाम यहां पर आपको प्रिंट करना होगा । इन सबके अलावा कस्टमर हेल्पलाइन नंबर वैगरह भी आपको यहां पर देने चाहिएं । और इसके उपर यूजर रिव्यू का आप्सन आप दे सकते हैं। जिसके बारे मे हम आपको आगे बताने वाले हैं। यह तो एक नोर्मल सूचना होगी ।
पापड़ की मार्केटिंग करना
पापड़ी बिजनेस की मार्केटिंग करने के लिए आप अपके लिए सबसे अच्छा तरीका यह है कि जिस क्षेत्र के अंदर आप पापड़ को सप्लाई कर रहे हैं। वहां पर आप पेंटिंग करवा सकते हैं। जैसे एक गांव के अंदर कई जगह पर पेंटिंग करवा सकते हैं। और पोस्टर चिपका सकते हैं। पेंटिंग करवाने के लिए तो आपको दूसरे लोगों को हायर करना होगा लेकिन पोस्टर तो आप खुद भी जाकर चिपका सकते हैं। ताकि आपका खर्चा बचेगा । पहले केवल एक छोटे क्षेत्र को टारगेट करना होगा ।
यदि आप अखबार के अंदर एड देने की सोच रहे हैं तो यह ज्यादा उपयोगी नहीं होगा । क्योंकि इसमे एक बड़े क्षेत्र को कवर किया जाएगा जो आपके लिए कोई उपयोगी नहीं होगा , आपका बिजनेस तो छोटे लेवल का है ।
अपने पापड़ को खुद दुकान दुकान और घर घर जाकर बेचें
दोस्तों आपको पहली बार ऐसा करना कठिन लग सकता है लेकिन उसके बाद आपके लिए यह कोई कठिन नहीं होगा । लोग एक बार यदि आपको जान जाएंगे तो फिर वे आप से अपने आप ही खरीदने लगेंगे । यदि आप घर घर जाकर नहीं बेच सकते हैं तो आप दुकान दुकान जाकर बेच सकते हैं। और धीरे धीरे यदि आपका बिजनेस चल जाता है तो आप उसके क्षेत्र को और बढ़ा कर सकते हैं। और अपने उत्पादन को बढ़ा सकते हैं।
स्वादिष्ट और सस्ते पापड़ सक्सेस मंत्र
दोस्तों भारत के अंदर आज भी लोगों की क्रय शक्ति बहुत कम है वे हमेशा एक ही बात दिमाग के अंदर रखते हैं कि उनको चीजें अच्छी और सस्ती मिलनी चाहिए । पापड़ बिजनेस के अंदर भी आपको यह फोर्मूला फोलो करना होगा । वरना आप टिक नहीं पाएंगे । दोस्तों आपको अपने पापड़ की कीमत कम से कम रखनी होगी । हालांकि पहली दफा आपको मार्केट मे मौजूद पापड़ से कम कीमत रखनी होगी । लेकिन सक्सेस रेट बढ़ने के बाद आप अपने उत्पाद की कीमत बढ़ा सकते हैं।
अपने पापड़ बिजनेस को ऑनलाइन करें
दोस्तों यदि आपकी बाकी सारी स्टेप्स सफलता पूर्वक पूरी हो चुकी हैं तो अब आपको अगली स्टेप्स पर जाना होगा आपको अपने बिजनेस को ऑनलाइन करना होगा । इसके लिए आप godaddy से एक डोमेन खरीद सकते हैं और ब्लॉगर पर सेट कर सकते हैं। ध्यानदें आपका डोमेन ने आपके ब्रांड नेम से मैच करना चाहिए । ताकि लोग आपको आसानी से पहचान सकें । दोस्तों आप अपनी वेबसाइट के अंदर अपने प्रोडेक्ट के बारे मे जानकारी दे सकते हैं। और ऑर्डर बुकिंग के बारे मे बता सकते हैं। इसके अलावा समय समय पर ऑफर की जानकारी भी आप अपनी वेबसाइट पर दे सकते हैं।
अपने पापड़ की प्रोडेक्सन कोस्ट कम करने का प्रयास करें
दोस्तों पापड़ की पोडेक्सन कोस्ट को कम करना बहुत ही जरूरी है। आपको हाथ के उपर हाथ धरे नहीं बैठे रहना चाहिए । जितना हो सके आपको अपने पापड़ की प्रोडेक्सन कोस्ट को कम करना चाहिए । जरूरी नहीं है कि आप सस्ता माल खरीद कर ही कोस्ट को कम करें आप नियमों के अंदर बदलाव करके भी ऐसा कर सकते हैं। फिर भी आपको यदि कहीं से सस्ता कच्चा माल मिलता है तो उसे खरीद लेने मे कोई बुराई नहीं है।
अपने बिजनेस को मांग के अनुसार आगे बढ़ाएं
दोस्तों यदि आप कस्टमर की मांग को पूरा नहीं कर पा रहे हैं तो फिर अब वह समय आ गया है कि आपको इसमे अधिक पैसा इन्वेस्ट करने की आवश्यकता है। आप इसके लिए मशीन खरीद सकते हैं। लेकिन ऐसा तभी करें जब इसकी आवश्यकता हो । फालतू मे पैसा खर्च करना आपके लिए नुकसानदायी हो सकता है।
पापड़ बनाने की मशीन कैसे खरीदें
दोस्तों यदि आपका बिजनेस काफी आगे जा चुका है तो आप पापड़ बनाने की मशीन खरीद सकते हैं। मशीन खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें कि आपको एक घंटा मे कितना प्रोडेक्सन चाहिए । उस हिसाब से ही आपको मशीन खरीदनी चाहिए ।
पापड़ बनाने की मशीन 3 प्रकार की आती है आप अपनी आवश्यकता अनुसार इनको सलेक्ट कर सकते हैं।
Manual Papad Making Machine
पापड़ बनाने की मशीन 3 प्रकार की आती है आप अपनी आवश्यकता अनुसार इनको सलेक्ट कर सकते हैं।
Manual Papad Making Machine
Manual Papad Making Machine की कीमत लगभग 15 हजार के आस पास होती है और आप इसको सिंगल फेज सप्लाई से चला सकते हैं। यदि आपको प्रतिदिन 30 किलो पापड़ चाहिए तो यह आपके लिए सही है। लेकिन यदि आपका प्रोडेक्सन भविष्य मे बढ़ने की संभावना है तो फिर आपको यह नहीं खरीदना चाहिए ।
semiAutomatic Papad Making Machine
दोस्तों semiAutomatic Papad Making Machine की कीमत अलग अलग हो सकती है। मार्केट के अंदर कई प्रकार की मशीने उपलब्ध हैं। आप अपनी सुविधा और बजट के अनुसार इनको खरीद सकते हैं।इनकी उत्पादन क्षमता भी अलग अलग होती है। आप indiamart से फोन पर बात करके इनके बारे मे अधिक जानकारी हाशिल कर सकते हैं। यह 45 हजार से लेकर 3 लाख तक की कीमत मे उपलब्ध हैं।इनमे से कुछ मशीने सिंगल फेज स्पलाई पर काम करती हैं। जिसमे आपको अलग कनेक्सन की आवश्यकता नहीं है। जबकि कुछ 3 फेज पर काम करती हैं। मिडियम साइज के कारखाने के लिए यह उपयोगी होती हैं। जिनका प्रतिदिन का उत्पादन 300 किलो के आस पास होता है।
fully automatic papad making machine
fully automatic papad making machine की कीमत 3 लाख से लेकर 7 लाख तक हो सकती है। और इसके अंदर कई सारे फैचर भी हो सकते हैं । जो आपको डिलर से बात करने पर ही पता चलेंगे । यदि आपका प्रोडेक्सन बहुत अधिक हो जाता है तो ही यह मशीन आपके लिए उपयोगी होती है। इन सबके अलावा यदि आपको कम क्षमता की fully automatic papad making machine चाहिए तो वह आपको 1 लाख के आस पास भी मिल जाएंगी । हालांकि इसकी प्रोडेक्सन क्षमता काफी कम होती है। इस वजह से यह उपयोगी नहीं है।
क्या पापड़ उधोग का पंजिकरण करवाना होगा
दोस्तों यदि आप पहली दफा पापड़ का बिजनेस र्स्टाट कर रहे हैं तो कोई पंजिकरण की आवश्यकता नहीं है। लेकिन जब सालाना 20 लाख से अधिक का टर्नओवर पुहंच जाता है तो उसके बाद ही आप पापड़ उधोग का रजिस्ट्रेशन करवा सकते हैं।
पापड़ का बिजनेस कैसे करें लेख के अंदर हमने आपको पापड़ के बिजनेस के बारे मे पूरा विस्तार से बताया है। और हम उम्मीद करते हैं कि यह लेख आपको लिए बहुत अधिक उपयोगी साबित होगा । यदि आप इस संबंध मे कुछ पूछना चाहते हैं तो नीचे कमेंट कर सकते हैं।
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