‌‌‌सूरजमुखी के बीज खाने के जबरदस्त फायदे के बारे मे जाने

sunflower seeds ke fayde sunflower seeds benefits in hindi सूरजमुखी के बीज खाने के फायदे

सूरजमूखी के बारे मे आप जानते ही हैं।देखने मे यह पीले रंग का फूल होता है और सूर्य के प्रकाश की तरफ झुका होने की वजह से इसको सूरजमूखी के नाम से जाना जाता है।अंग्रेजी के अंदर इसको sunflower के नाम से जाना जाता है। इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं।

यह फूल अमरीका का देशज है पर रूस, अमरीका, ब्रिटेन, मिस्र, डेनमार्क, स्वीडन और भारत आदि अनेक देशों में आज उगाया जाता है। और यदि हम सूरजमुखी फूल की प्रजातियों की बात करें तो इसकी 2 प्रजातियां होती हैं और इनकी लंबाई 1 से 5 मीटर तक होती है।इसकी पत्तियाँ 7 सेमी से 30 सेमी लंबी होती है। कुछ सूरजमुखी एकवर्षी होते हैं और कुछ बहुवर्षी ; कुछ बड़े कद के होते हैं और कुछ छोटे कद के।

‌‌‌वैसे तो आपको बतादें कि यह फूल गई रंगों के अंदर आसानी से मिल जाता है लेकिन इसका जो मूल रंग होता है वह पीले रंग का होता है। और यह मध्यम अमेरिका का मूल निवासी है। इस फूल को 2000 साल पहले मैक्सिकों के अंदर उगाया गया था । इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

‌‌‌यहां पर हम बात करने वाले हैं सूरजमुखी के बीज के बारे मे सूरजमुखी के बीज काफी फायदेमंद होते हैं जिनका उपयोग आपको करना चाहिए । कई अध्ययनों के अंदर इस बात का पता चला है कि सूरज मुखी के बीज के अंदर कई सारे औषधिय गुण होते हैं। इसकी वजह से यह काफी फायदेमंद होता है।

‌‌‌जब सूरजमुखी का फूल सूख जाता है तो उसके बाद इसकी जो पंखुडियां होती हैं वे झड़ जाती हैं उसके बाद सिर्फ सूरज मूखी का बीज निकल जाता है। और इसके अंदर दो प्रकार के बीज निकलते हैं। एक वह होते हैं जिनको आप खा सकते हैं जबकि दूसरे की मदद से आप तेल निकाल सकते हैं। मतलब सूरजमुखी तेल का नाम तो आपने सुना ‌‌‌ ही होगा । सूरजमुखी का तेल इन्हीं बीजों की वजह से निकलता है। वैसे सूरजमुखी की खेती भी की जाती है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । और इस फूल को सुंदरता के लिए बगीचों के अंदर भी लगाया जाता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

सूरजमुखी के बीज कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन और कई अन्य पौष्टिक तत्वों से समृद्ध होते हैं। और इस तरह से यह हमारे शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाने का काम करते हैं जिससे कि आपको पोषण मिलता है इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं।

Table of Contents

sunflower seeds ke fayde ‌‌‌दिल के लिए

‌‌‌सूरजमुखी का बीज काफी फायदेमंद होता है। खास कर दिल की बीमारियों के अंदर सूरजमुखी का बीज काफी उपयोगी होता है। इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए । आजकल आप देख रहे हैं कि जो दिल की बीमारी हैं वे काफी तेजी से अपने पेर को पसार रही हैं। ‌‌‌और दिल की बीमारी काफी भयंकर होती हैं। यदि किसी को दिल की बीमारी हो जाती है तो उसके बाद आप जानते ही हैं कि उसकी मौत कितनी करीब होती है। यदि किसी को दिल की बीमारी है तो उसे जल्दी से जल्दी अपने डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए ।

सूरजमुखी के बीज में फ्लेवोनॉइड, पॉलीसैचुरेटेड फैटी एसिड और विटामिन मौजूद होते हैं यह सब आपकी दिल की समस्या को ठीक करने के लिए काफी फायदेमंद होता है। यदि आपको दिल की समस्या नहीं है उसके बाद भी आप इसका सेवन कर सकते हैं। यह आपके दिल को सही रखने मे काफी मदद करता है इसके बारे मे आपको पता होना ‌‌‌ चाहिए और आप समझ सकते हैं। इसलिए यदि आप भी दिल की बीमारी से बचना चाहते हैं तो सूरजमुखी के बीज का सेवन करें । यह आपके लिए काफी फायदेमंद होता है इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल के लिए सूरजमुखी बीज के फायदे

दोस्तों शरीर के अंदर कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ना काफी घातक होता है इसके बारे मे आपको अधिक बताने की जरूरत नहीं है। इसलिए हर इंसान को अपने शरीर का कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करके रखना होता है ।

इसमें ओलेइक और लिनोलिक फैटी एसिड (oleic & linoleic acid) की प्रचुर मात्रा होती है । और इस वजह से यह कॉलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का काम करता है इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

कोलेस्ट्रॉल या पित्तसांद्रव मोम जैसा एक पदार्थ होता है । और यह शरीर की हर कोशिकाओं के अंदर पाया जाता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । कोलेस्ट्रॉल को यकृत के द्धारा उत्पादन किया जाता है इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।कोलेस्ट्रॉल शरीर में विटामिन डी, हार्मोन्स और पित्त का निर्माण करता है।

‌‌‌यह शरीर के अंदर पाई जाने वाली वसा को पचाने का काम करता है ।अंडे, मांस, मछली और डेयरी आदि आहार से शरीर के अंदर कॉलेस्ट्रॉल पहुंचता है यह शाकहारी भोजन के अंदर नहीं होता है इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।कोशिकाओं के निर्माण के लिए, हारमोन के निर्माण के लिए और बाइल जूस के निर्माण आदि के लिए ‌‌‌ कॉलेस्ट्रॉल की जरूरत होती है। यदि इसकी मात्रा अधिक हो जाती है। तो यह कई तरह के रोग भी पैदा कर देता है। इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए ।कोलेस्ट्रॉल रक्त के अंदर घुलनशील नहीं होता है। आपको बतादें कि कोलेस्ट्रॉल भी दो प्रकार का होता है।निम्न-घनत्व लिपोप्रोटीन या एलडीएल, बुरे कोलेस्ट्रॉल के नाम से जाना जाता है। उच्च-घनत्व लिपोप्रोटीन या एचडीएल, अच्छे कोलेस्ट्रॉल के नाम से जाना जाता है।

कोलेस्ट्रॉल की यदि हम बात करते हैं तो खून के परीक्षण की मदद से रक्त के अंदर कोलेस्ट्रॉल के बारे मे पता लगाया जा सकता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

कोलेस्ट्रॉल को आप खुद नहीं देख सकते हैं लेकिन कोलेस्ट्रॉल के स्तर के अंदर यदि किसी तरह का बदलाव होता है तो आप इस बात को खुद अनुभव कर सकते हैं।कोलेस्ट्रॉल के शरीर के अंदर अधिक होने से हार्ट अटैक आ सकता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

कोलेस्ट्रॉल का स्तर यदि शरीर के अंदर अधिक हो चुका है तो आपको चाहिए कि आप इसको कम करने का काम करें । इसके लिए आप जीवनशैली के अंदर कुछ बदलाव कर सकते हैं जैसे कि आप अपने वजन को कम कर सकते हैं। तली हुई चीजों का सेवन कम करदें। इसके अलावा मांस मछली आदि का सेवन ना करें ।

sunflower oil benefits in hindi ‌‌‌कैंसर के अंदर

‌‌‌दोस्तों कैंसर के बारे मे आप अच्छी तरह से जानते ही हैं कि कैंसर कितनी भयंकर बीमारी है। आपको इसके बारे मे पता होना चाहिए । कैंसर काफी डेंजर है यदि एक बार किसी को हो जाता है तो उसके बाद उसका बचना बहुत ही कठिन होता है क्योंकि यह जो रोग होता है वह आगे से आगे फैलने लग जाता है।

‌‌‌यदि कैंसर की फस्ट स्टेज के अंदर इसका उपचार कर लिया जाता है तो फिर ठीक है । लेकिन यदि फस्ट स्टेज के अंदर इसका उपचार नहीं किया जाता है तो उसके बाद इसका ईलाज करना बहुत ही कठिन होता है। हालांकि कई तरह की थैरेपी भी उपलब्ध हैं लेकिन कोई भी पूरी तरह से कैंसर को समाप्त नहीं कर सकती है। ‌‌‌और कैंसर के रोगी की मौत भी काफी दर्दनाक होती है। हालांकि आयुर्वेदिक दवाओं से कैंसर की गांठ को ठीक किया जा सकता है। लेकिन इसके लिए काफी लंबे समय तक दवा को लेना होगा । यदि आप काफी लंबे समय तक दवा लेंगे तभी आपको कुछ फायदा होगा ।

‌‌‌कैंसर के अंदर सुरजमुखी के बीज का उपयोग किया जा सकता है। सूरजमुखी के बीज के अंदर लिगनेन होता है जोकि ब्रेस्ट कैंसर को रोकने मे काफी अधिक उपयोगी होता है इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । महिलाओं के अंदर जो ब्रेस्ट कैंसर होता है उसके अंदर यह बीज काफी अधिक उपयोगी होता है।

‌‌‌यदि किसी महिला को ब्रेस्ट कैंसर है तो उसे आयुर्वेदिक डॉक्टर के पास जाना चाहिए और डॉक्टर जोभी निर्देश देता है उसका पालन करना चाहिए । यही बहुत जरूरी है और कैंसर की दवा काफी लंबे समय तक चलती है। इसके बारे मे भी आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए ।

‌‌‌क्योंकि कैंसर की जो गांठ होती है वह धीरे धीरे डाउन होती है इसके बारे मे आपको पता ही है। यह भी तभी होता है जब समय रहते ही कैंसर का ईलाज कर लिया जाए तो वरना फिर इंसान के पास मरने के अलावा और कोई चारा ही नहीं होता है।

हड्डियों के लिए सूरजमुखी के बीज

हड्डियों के लिए भी सूरजमुखी के बीज काफी फायदेमंद होते हैं इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए । यदि आप सूरजमुखी के बीज का सेवन करते हैं तो यह आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करता है इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

‌‌‌खास कर बच्चों के लिए सूरजमुखी के बीज काफी फायदेमंद होते हैं। इसके अंदर कई सारे पोषक तत्व होते हैं जोकि हड्डियों के विकास के अंदर काफी अधिक मदद करते हैं इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं।

सूरजमुखी के बीज में आयरन, जिंक, कैल्शियम मौजूद होते हैं जोकि आपकी हड्डियों को काफी मजबूत बनाने का काम करते हैं। इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए । और आप समझ सकते हैं।

‌‌‌इसलिए यदि आप सूरजमुखी के बीज का सेवन करते हैं तो आपके शरीर की हड्डिया भी इसकी वजह से काफी अधिक मजबूत होती हैं। इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए ।

‌‌‌ sunflower seeds ke fayde दिमाग के लिए फायदेमंद होते हैं सूरजमुखी के बीज

दोस्तों आपके दिमाग के लिए भी सूरजमुखी के बीज काफी फायदेमंद होते हैं इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । यह आपके दिमाग को पोषण प्रदान करते हैं और दिमाग तेज करने का काम करते हैं। दोस्तों सूरजमुखी के बीजभूलने की बीमारी, सोचने की शक्ति कमजोर होना ‌‌‌आदि समस्याएं होती हैं उनको दूर करने का काम करते हैं। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । दोस्तों सूरजमुखी के बीजों के अंदर कैल्शियम व जिंक होते हैं जोकि दिमाग के लिए काफी लाभकारी होते हैं यह दिमाग के विकास के अंदर मदद करते हैं। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

‌‌‌इस तरह से दोस्तों सूरजमुखी के बीज आपके दिमाग को बेहतर करने का काम करते हैं इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । यदि आप अपने दिमाग को बेहतर करना चाहते हैं तो सूरजमुखी के बीजों का सेवन करें। यह किसी भी तरह का साइड इफेक्ट पैदा नहीं करते हैं।

‌‌‌और वैसे भी आजकल दिमाग का सही होना बहुत ही जरूरी है। क्योंकि जीवन संघर्ष काफी अधिक बढ़ चुका है। और जीवन संघर्ष यदि आप आगे बढ़ना चाहते हैं तो फिर आपको कुछ तो करना ही होगा । और आपके लिए पहली आवश्यकता है अपने दिमाग को काफी बेहतर बनाना तभी कुछ आप आगे कर पाएंगे आप समझ सकते हैं।

‌‌‌इसके अलावा भी दिमाग को सही करने वाले या दिमाग को बढ़ाने वाले दवा मार्केट के अंदर आते हैं जोकि किसी तरह का नुकसान नहीं करते हैं आप उनका यूज कर सकते हैं।

मधुमेह मे सूरजमुखी के बीज का उपयोग

दोस्तों मधुमेह एक काफी भयंकर समस्या बनकर उभर रही है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।मधुमेह के अंदर सूरजमुखी के बीज का सेवन कर सकते हैं। यह आपके ब्लड शुगर के लेवल को कम करने का काम करता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

‌‌‌वैसे यदि हम मधुमेह की बात करें तो यह सबसे आम स्वास्थ्य समस्याओं मे से एक होता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।इसके अंदर रक्त के अंदर शर्करा का स्तर सामान्य से अधिक हो जाता है। जिसकी वजह से मधुमेह हो जाता है। और यदि हम इसके लक्षणों की बात करें तो इसके कुछ लक्षण होते हैं जैसे कि प्यास, बार-बार पेशाब, भूख, थकान और धुंधला दृष्टि शामिल है । शरीर के अंदर यदि हम ग्लूकोज लेते हैं तो उसको तोड़ने के लिए इंसुलीन की जरूरत होती है। यदि शरीर मे इंसूलीन नहीं है तो उसके बाद यह ग्लूकोज कई तरह की तंत्रिका क्षति का कारण बन सकता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं।

‌‌‌यदि हम मधुमेह के प्रकार की बात करें तो यह आमतौर पर टाइप 1 और टाइप 2 प्रकार का होता है। इसके प्रकार के आधार पर ही इसका इलाज अलग अलग होता है इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।जबकि 1 प्रकार में, शरीर इंसुलिन नहीं बनाते हैं, टाइप 2 में वह इसे ठीक से उपयोग करने में असमर्थ है।

‌‌‌इस तरह से मधुमेह आपके लिए काफी फायदेमंद होता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । मधुमेह का समय पर यदि इलाज नहीं किया जाता है तो यह शरीर के अन्य अंगों की क्षति का कारण बन सकता है। इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं।

सूरजमुखी बीज सूजन को कम करता है

दोस्तों शरीर के आंतरिक अंगों के अंदर सूजन होना एक बहुत ही आम समस्या होती है। इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए । यदि शरीर के आंतरिक अंगों मे सूजन होती है तो यदि यह लंबे समय तक चलती है तो इसकी वजह से और भी कई गम्भीर बीमारियां होने लग जाती हैं। ‌‌‌इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । इसलिए यदि शरीर के अंदर सूजन है तो इसका सही समय पर उपचार किया जाना बहुत ही जरूरी होता है आपको इसके बारे मे पता होना चाहिए । सूरजमुखी का बीज सूजन को कम करने का काम करता है।

‌‌‌बालो को झड़ने से रोकता है सूरजमुखी का बीज

दोस्तों आपको बतादे कि बालों को झड़ने से रोकने का काम भी सूरज मुखी का बीज करता है। इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए । और बालों को झड़ने का जो सबसे बड़ा कारण होता है वह यह होता है कि शरीर के अंदर पोषक तत्वों की भारी कमी होती है जिसकी ‌‌‌ वजह से बाल झड़ने लग जाते हैं। यदि आपके भी बाल झड़ रहे हैं तो आपको सूरजमुखी के बीजों का सेवन करना चाहिए । यह आपके लिए काफी फायदेमंद होंगे । इससे बालझड़ना तो बंद हो ही जाएंगे । इसके अलावा यह आपके बालों को काफी चमकदार बनाने का काम करता है।

‌‌‌इसके अलावा सूरजमुखी का जो तेल आता है आप उसकी मदद से भी अपने बालों को मालिस कर सकते हैं। यह आपके बालों को मजबूत करने का काम करता है और बालों को चमकदार बनाने का काम भी करता है। आपको इसके बारे मे पता होना चाहिए ।

‌‌‌आपकी त्वचा को चमकदार बनाता है सूरजमुखी का बीज

दोस्तों हर इंसान चाहता है कि उसकी त्वचा के अंदर चमक काफी बरकरार रहे । लेकिन ऐसा नहीं होता है आपको इसके बारे मे पता होना चाहिए । यदि आप अपनी त्वचा को चमकदार बनाना चाहते हैं तो इसके लिए सूरजमुखी के बीज का सेवन करें। यह आपकी त्वचा को चमकदार ‌‌‌ बनाने का काम करेगा । इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए । सूरजमुखी के बीज के अंदर लिनोलिक एसिड होता है जिसकी वजह से आपकी त्वचा चमकदार हो जाती है । इस तरह से सूरजमुखी के बीज का एक फायदा यह भी है कि यह आपकी त्वचा को चमकदार बनाने का काम करती है।

सूरजमुखी के बीज के एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए

दोस्तों सूरजमुखी के बीज का यदि आप सेवन करते हैं तो इसके अंदर बैक्टिरिया को मारने का गुण होता है। इसका मतलब यह है कि यदि कोई हानिकारक बैक्टिरिया आपके शरीर के अंदर जाता है तो यह उसको नष्ट कर देता है। इस तरह ‌‌‌से सूरज मुखी का बीज आपको बीमारियों से बचाने का काम करता है। क्योंकि यह आपके शरीर की क्षमता को बढ़ा देता है। इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए ।

‌‌‌कब्ज के लिए सूरजमुखी बीज के फायदे

दोस्तों कई लोगों के अंदर कब्ज की समस्या होती है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । और कब्ज के अंदर होता यह है कि मल काफी कठोर हो जाता है जिसकी वजह से उसको बाहर निकालने के लिए काफी अधिक जोर लगाना पड़ता है। ‌‌‌और यदि लंबे समय तक कब्ज बनी रहती है तो उसके बाद यह अंदर घाव पैदा कर सकती है। और काफी गम्भीर समस्याएं हो सकती हैं। इसके अलावा जिन लोगों को कब्ज होती है उनको बवासीर होने के चांस काफी अधिक बढ़ जाते हैं इसके बारे मे भी आपको पता होना चाहिए ।

‌‌‌यदि आपको भी कब्ज काफी लंबे समय से है तो जितना जल्दी हो सके अपने डॉक्टर से संपर्क करें। वह आपको कुछ दवाएं दे सकते हैं जिसकी मदद से आप कब्ज से छूटकारा पा सकते हैं। और यदि हम कब्ज के लक्षणों की बात करें तो आम लक्षण यह होता है कि ‌‌‌मरीज को कई दिन तक मल नहीं आता है। और आमतौर पर बिना कब्ज के इंसान को रोजाना कम से कम एक बार मल का त्याग करना चाहिए । यही सबसे अधिक जरूरी है। और यदि लंबे समय तक कब्ज बनी रहती है तो यह घातक समस्या का रूप ले सकती है।

‌‌‌यदि आप सूरजमुखी के बीज का सेवन करते हैं तो यह कब्ज को कम करता है क्योंकि इसके अंदर फाइबर होता है और फाइबर की वजह से मल त्याग करने मे काफी आसानी होती है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । तो आप सूरजमुखी के बीज का सेवन करके देख सकते हैं।

sunflower seeds ke fayde in hindi रुमेटाइट अर्थराइटिस

रुमेटाइट अर्थराइटिस के अंदर भी सूरजमुखी का तेल काफी फायदेमंद होता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । सूरजमुखी का तेल यदि आप सेवन करते हैं तो यह आपके जोड़ों के दर्द को कम करने का काम करता है इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । रुमेटाइट अर्थराइटिस एक प्रकार की जोड़ों की समस्या होती है जोकि दर्द और सूजन का कारण बन सकती है। और यह जो समस्या होती है वह अधिकतर अधिक उम्र वाले लोगों के अंदर होती है। ‌‌‌इस स्थिति के अंदर आपके शरीर की जो प्रतिरक्षा प्रणाली अपने ही शरीर के ऊतकों पर हमला करने लग जाती है। और इसकी वजह से सूजन और दर्द होता है और अंत मे हडियों को घिसने की वजह से जोड़ों के अंदर विकृति आ जाती है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

रूमेटाइड आर्थराइटिस से जुड़ी सूजन शरीर के अन्य भागों को भी नुकसान पहुंचा सकती है । और यदि यह काफी गम्भीर हो जाती है तो इसकी वजह से विकलांगता भी आप सकती है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

खासियत है जो इसको अन्य सभी प्रकार के अर्थराइटिस से अलग करती है। यह त्वचा, आंखें, फेफड़े, हृदय, खून या नसों को भी प्रभावित कर सकता है। पुरूषों से ज्यादा महिलाओं में आर्थराइटिस देखने को मिलता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

रूमेटाइड आर्थराइटिस के लक्षण की यदि हम बात करें तो इसकी वजह से जोड़ों के अंदर सूजन दर्द और अकड़न होती है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

रूमेटाइड आर्थराइटिस की वजह से काफी पीड़ा होती है। यदि आप एक समय तक एक ही स्थान पर बैठे रहते हैं तो यह पीड़ा काफी अधिक बढ़ जाती है। इसके बारे मे आपको पता ‌‌‌ होना चाहिए और आप समझ सकते हैं।
रूमेटाइड आर्थराइटिस के अंदर आपके जोड़ों मे काफी अधिक अकड़न होती है। यदि आप लंबे समय तक आराम करते हैं तो उसके बाद आपके जोड़ों की अकड़न काफी अधिक बढ़ जाती है। खास कर उस स्थिति के अंदर जब सुबह का समय होता है।
‌‌‌इसके अलावा जोड़ों के अंदर सूजन और लालिमा होती है और यदि आप जोड़ों को छूते हैं तो इसकी वजह से काफी अधिक दर्द होता है इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।
थकान व एनर्जी में कमी महसूस होना,
और अधिक तापमान का होना ।
बुखार हो सकता है।
वजन घटना।
भूख कम लगना आदि इसके लक्षण हो सकते हैं।

‌‌‌यदि आपको उपर दिये गए लक्षण दिखाई देते हैं तो फिर आपको जल्दी से जल्दी अपने डॉक्टर को संपर्क करना जरूरी होता है। क्योंकि यह जो रोग है वह समय के साथ काफी बदतर स्थिति के अंदर जा सकता है। इसलिए जितना जल्दी हो सके अपने डॉक्टर से संपर्क करें यही आपके लिए सही होगा ।

अगर मरीज के जोडों में 6 महीनों से अधिक समय तक सूजन रही है तो उसके बाद डॉक्टर आपको कई तरह के टेस्ट करने के लिए बोल सकता है ताकि समस्या का सही सही उपचार किया जा सके ।

‌‌‌यदि हम इस रोग के जोखिम कारकों की बात करें तो इसके लिए कई सारे कारक हैं जोकि जिम्मेदार हो सकते हैं तो आइए जानते हैं उनके बारे मे पूरे विस्तार से

रूमेटाइड आर्थराइटिस की शुरूआत होने की सबसे ज्यादा संभावना 60 साल के बाद होती है।
रूमेटाइड आर्थराइटिस के नए मामले पुरूषों से ज्यादा महिलाओं में पाए जाते हैं।
यदि परिवार के किसी सदस्य को यह समस्या है तो यह दूसरे परिवार के सदस्यों को भी विकसित होने का खतरा काफी अधिक बढ़ जाता है इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।
सिगरेट आदि का सेवन करना रूमेटाइड आर्थराइटिस के जोखिम को बढ़ा देता है। इसलिए बेहतर यही होगा कि आपको कम से कम सिगरेट का सेवन करना चाहिए नहीं तो समस्या और अधिक गम्भीर हो सकती है आप समझ सकते हैं।
वजन ज्यादा होना या मोटापा बढ़ना रूमेटाइड आर्थराइटिस के खतरे को काफी अधिक बढ़ा देती है। इसके बारे मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं।
रूमेटाइड आर्थराइटिस के यदि हम निदान की बात करें तो इसके अंदर काफी अधिक समय लग सकता है। क्योंकि इसके लिए आपका डॉक्टर कई तरह के टेस्ट करता है और उसके बाद निदान करता है।इसमें लालिमा और सूजन और मांसपेशियों की मजबूती आदि की जांच की जाती है।
एंटीन्यूक्लियर एंटीबॉडी टेस्ट के अंदर प्रतिरक्षा प्रणाली को देखा जाता है कि क्या यह एंटिबॉडी का निर्माण कर रही है। और उसके बाद आगे की प्रोसेस की जाती है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।
एरीथ्रोसाइट सेंडिमेंटेशन रेट के अंदर डॉक्टर सूजन की स्थिति को जांचने के लिए किया जाता है। यदि आपको ‌‌‌ सूजन की समस्या है तो उसके बाद आपका डॉक्टर आपके सूजन के स्तर को पता करने के लिए यह टेस्ट करता है।

रूमेटाइड आर्थराइटिस के बारे मे आपको एक बात दिमाग के अंदर बैठा लेनी चाहिए कि इसका स्थाई तौर पर कोई भी ईलाज नहीं होता है। बस किसी भी तरह की दवा का मतलब होता है कि इसके लक्षणों को कम किया जा सकता है। यदि आप इसके लक्षणों को कम करने के लिए कोई दवा ले रहे हैं । पूरी तरह से ‌‌‌ इसका ईलाज करना संभव नहीं है। तो आप समझ ही गए होंगे कि यह रोग कितना डेंजर है और बूढापे के जीवन को और अधिक कठिन बना देता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

sunflower seeds ke fayde सूरजमुखी के बीज खाने के फायदे ‌‌‌पाचन तंत्र के लिए फायदे

‌‌‌दोस्तों आपको बतादें कि सूरजमुखी के बीज पाचनतंत्र के लिए भी काफी फायदेमंद होते हैं इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । सूरज मुखी के बीज का सेवन करने से पाचन तंत्र बेहतर होता है। इसके अंदर कई तरह के एंजाइम पाये जाते हैं जोकि बेहतर पाचन के लिए काफी अधिक उपयोगी होते हैं इसके बारे मे आपको पता ‌‌‌होना चाहिए और आप समझ सकते हैं। दोस्तों आपकी जानकारी के लिए बतादें कि आजकल का खाना पीना कुछ इसी प्रकार का हो चुका है कि अधिकतर लोग तैलिय खाना खाते हैं और इसकी वजह से उनको पाचन मे समस्या होती है और कब्ज भी रहती है इन सबकी वजह से पेट मे काफी अधिक गैस बनती है जो दर्द का कारण बनती हैं।

‌‌‌यदि आपको भी पाचन की समस्या है तो उसके बाद आपको सूरजमुखी के बीजों का सेवन करना चाहिए यह आपके लिए काफी अधिक फायदेमंद होता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।यह बीज आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाने का काम करते हैं और शरीर से जहरीले पदार्थों को बाहर निकालने का काम करते हैं इसके बारे मे आपको ‌‌‌ पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं। इस तरह से यह आपके लिए काफी उपयोगी होता है। एक बार आप सूरजमुखी के बीजों का सेवन करें । यदि आपको यह अच्छे लगते हैं तो सेवन जारी रख सकते हैं। और जब आपकी पाचन समस्या ठीक हो जाती है तो उसके बाद इनका सेवन करना बंद कर सकते हैं।

‌‌‌सूरजमुखी बीज के फायदे वजन को कम करता है

दोस्तों आपकी जानकारी के लिए बतादें कि सूरजमुखी के बीज वजन को कम करने का काम करते हैं इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । यदि आपका वजन काफी अधिक है तो इसके लिए आपको सूरजमुखी के बीजों का सेवन करना चाहिए । यही आपके लिए सही होगा ।

‌‌‌जब आप सूरजमुखी के बीजों का सेवन करते हैं तो फिर यह आपकी भूख को कम कर देता है जिससे कि आप बार बार खाना नहीं खाते हैं। लंबे समय तक आपको भूख नहीं लगती है। जिसकी वजह से वजन अपने आप ही कम होने लग जाता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

‌‌‌इसके अलावा दोस्तों आपको पता ही है कि अधिक वजन होना कोई अच्छी बात नहीं होती है। कारण यह है कि अधिक वजन का होना कई सारी बीमारियों का घर होता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । अधिक वजन आपके लिए काफी हानिकारक होता है। यदि आप भी अधिक वजन वाले इंसान हैं तो आपको अपनी बीमारियों को कम ‌‌‌ करने का प्रयास करना चाहिए । यही आपके लिए सबसे अधिक सही होगा और आप समझ सकते हैं। कुल मिलाकर आपके लिए सबसे अच्छा यही है कि आप अपने वजन को कम करने के लिए सिर्फ यही एक तरीका ना आजमाएं आप इसके अलावा भी और कई तरह के तरीके आजमा सकते हैं।

गर्भ में पल रहे शिशु के लिए फायदेमंद

दोस्तों आपको बतादें कि सूरजमुखी के बीज गर्भमे पल रहे शिशु के लिए काफी फायदेमंद होते हैं इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।सूरजमुखी के बीजों में फास्फोरस और कैल्शियम होते हैं जोकि शिशु के हडियों के विकास के अंदर काफी फायदेमंद होते हैं इसके बारे मे आपको ‌‌‌ अच्छी तरह से पता होना चाहिए । और आप समझ सकते हैं। कुल मिलाकर यह आपके लिए अच्छा साबित हो सकता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।गर्भवति महिलाओं के लिए सूरजमुखी के बीज किसी औषधी से कम नहीं होते हैं यह शिशु के विकास के लिए काफी फायदेमंद हो सकती हैं। यदि इन बीजों को खाने के तरीके ‌‌‌की बात करें तो आप इनको आसानी से खा सकते हैं ऐसे ही चबा सकते हैं या फिर भूनकर भी खा सकते हैं जिस तरह से आपको यह अच्छे लगे उसी प्रकार से आप इनका सेवन कर सकते हैं।

‌‌‌सूरजमुखी के बीज रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करते हैं

दोस्तों आपको बतादें कि सूरजमुखी के बीज रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करते हैं इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । आपको पता होगा कि शरीर के पास रोगप्रतिरोधक क्षमता का बेहतर होना बहुत ही जरूरी होता है। ‌‌‌यदि आपके शरीर के अंदर रोगप्रतिरोधक क्षमता अधिक होगी तो उसके बाद आप कम बीमार पड़ेंगे । क्योंकि आपके शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले बैक्टिरिया जैसे ही आपके शरीर के अंदर प्रवेश करेंगे एंटिबॉडी बनेगी और यह उनको नष्ट कर देगी । इसलिए रोगप्रतिरोधक क्षमता शरीर के लिए काफी फायदेमंद होती है। इसके ‌‌‌ बारे मे आपको पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं। खैर रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए सूरजमुखी के बीजों का सेवन करें । सूरजमुखी के बीजों के अंदर फाइटोकेमिकल्स पाये जाते हैं जोकि आपके शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। असल मे जो प्रेंगनेंट महिलाएं होती हैं उनके अंदर ‌‌‌ रोगप्रतिरोधक क्षमता काफी कम हो जाती है। इसलिए उनके लिए इस बीज का सेवन करना बहुत अधिक फायदेमंद होता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए ।

‌‌‌कोरोना काल के अंदर भी आपने देखा होगा कि जिन लोगों की रोगप्रतिरोधक क्षमता काफी कम थी उन लोगों को कोरोना ने आसानी से जकड़ लिया था और उनमे से कई की मौत तक हो गई थी लेकिन जिन लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी थी उनके साथ ऐसा नहीं हुआ था।

‌‌‌इस तरह से आप समझ गए होंगे कि आपके शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता काफी होनी चाहिए । और यही आपके लिए सही होगा आप समझ सकते हैं।

‌‌‌हार्मोन को संतुलित करने के लिए

दोस्तों हार्मोन का संतुलित होना बहुत ही जरूरी है। यदि हार्मोन का संतुलन ठीक तरह से नहीं होता है तो उसके बाद समस्या हो सकती है। और शरीर के अंदर कई तरह की बीमारियां होने लग जाती हैं। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । सूरजमुखी के बीज खाने से महिलाओं के शरीर में एस्ट्रोजन और प्रोजेस्ट्रोन हॉर्मोन का उत्पादन संतुलित होता है। ‌‌‌कई रिसर्च के अंदर यह बात सामने आई है कि सूरजमुखी के बीजों के अंदर 100 अलग अलग तरह के एंजाइम पाये जाते हैं। इस तरह से आप समझ सकते हैं कि सूरजमुखी के बीज कितने फायदेमंद होते हैं इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । तो एक बार इनका सेवन करें और उसके बाद यह देखें कि यह किस तरह से काम करते हैं।

‌‌‌सूरजमुखी बीज के नुकसान

‌‌‌इस तरह से इस लेख के अंदर हमने सूरज मुखी के बीजों के फायदे के बारे मे जाना । अब हम आपको सूरजमुखी के बीज के नुकसान के बोर मे बताने वाले हैं। यदि आप सूरजमुखी के बीजों का सेवन कर रहे हैं तो आपको इसके नुकसान के बारे मे भी अच्छी तरह से पता होना चाहिए ।ताकि आप कुछ सावधानियां रख सकें ।

‌‌‌सूरजमुखी के तेल खाने से बढ़ता है वजन

दोस्तों यदि आप सूरजमुखी के तेल का सेवन करते हैं तो यह आपके वजन को बढ़ा सकता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । इसलिए यदि आपका वजन पहले से ही अधिक हो तो सूरजमुखी के तेल का सेवन कम करदें। यही आपके लिए काफी अधिक होगा ।सनफ्लावर के बीज से तैयार तेल में फैटी एसिड (Fatty acids) और कैलोरी अधिक होती है ‌‌‌ और यदि आप इसको पकाकर खाते हैं तो आपके शरीर के अंदर वसा एकत्रित होने लग जाती है जिसकी वजह से वजन बढ़ जाता है । इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं। यदि आप अपने वजन को कम करने के बारे मे विचार कर रहे हैं तो सूरजमुखी के बीजों का सेवन आपको नहीं करना चाहिए । क्योंकि यह आपकी ‌‌‌समस्या को हल करने मे काफी अधिक मदद करता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं।

‌‌‌सूरजमुखी के बीज किडनी को नुकसान पहुंचाते हैं

दोस्तों आपको बतादें कि सूरजमुखी के बीज किडनी को नुकसान पहुंचाने के लिए जाने जाते हैं आपको इसके बारे मे पता होना चाहिए । यदि आपको किसी तरह की किडनी की समस्या है तो आपको इनका सेवन नहीं करना चाहिए । यही आपके लिए सही होगा । क्योंकि इन बीजों ‌‌‌के अंदर फास्फोरस की मात्रा काफी अधिक पाई जाती है। जोकि आपकी किडनी को नुकसान पहुंचाने का काम करती है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं। यदि आप किडनी से जुड़ी कोई दवा ले रहे हैं तो बेहतर यही है कि इनका सेवन करने से पहले एक बार अपने डॉक्टर से परामर्श करलें और उसके बाद ही ‌‌‌ सेवन करें तभी आपके लिए कुछ फायदेमंद हो सकता है।

‌‌‌यदि आपका हाल ही के अंदर किडनी का ऑपरेशन वैगरह हुआ है तो फिर आपको सूरजमुखी के बीज का सेवन नहीं करना चाहिए यह आपके लिए काफी अधिक नुकसानदायी हो सकता है। बाकि आप अपने डॉक्टर से बात करें यही आपके लिए सही होगा ।

‌‌‌एलर्जी होने की स्थिति मे सूरजमुखी के बीजों का सेवन करने से आपको बचना चाहिए

दोस्तों यदि आपको किसी तरह की त्वचा से जुड़ी एलर्जी है तो आपको सूरजमुखी के बीजों का सेवन करने से बचना चाहिए । यही आपके लिए सही होगा । क्योंकि त्वचा से जुड़ी एलर्जी आपके लिए काफी नुकसानदायी होती है। ‌‌‌और यदि आप इसके अंदर सूरजमुखी के बीजों का सेवन करते हैं तो यह आपकी समस्या को और अधिक बढ़ा देता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए। इसलिए सूरजमुखी के बीजों का सेवन ना करें । यही आपके लिए सबसे अधिक सही होगा और आप समझ सकते हैं।

‌‌‌सूरजमुखी के बीज आपको ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकते हैं

दोस्तों यदि आपको अधिक ब्लड प्रेशर की समस्या है तो फिर आपको भूलकर भी सूरजमुखी के बीजों का सेवन नहीं करना चाहिए । क्योंकि यह आपके ब्लड प्रेसर को बढ़ा सकते हैं। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए और आपके लिए एक नई तरह की समस्या पैदा कर ‌‌‌ सकते हैं। और यदि आपको लो ब्लड प्रेसर की समस्या है तो फिर आप सूरज मुखी के बीजों का सेवन कर सकते हैं यह आपके ब्लड प्रेसर को बेहतर करने के लिए जाने जाते हैं इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए और आप समझ सकते हैं। कुलमिलाकर यह आपके लिए काफी अच्छा होगा ।

‌‌‌यदि आप सूरजमुखी के बीजों का सेवन करते हैं और शरीर के अंदर पहले से हाई ब्लड प्रेसर है तो शरीर मे सोडियम का लेवल बढ़ने लग जाता है जिसकी वजह से दिल की बीमारी होने का खतरा काफी अधिक बढ़ जाता है।

‌‌‌सूरजमुखी के बीज का सेवन करने से पेट मे हो सकता है दर्द

दोस्तों आपको बतादें कि सूरजमुखी के बीज का सेवन करने से पेट मे दर्द हो सकता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । यदि आप सूरजमुखी के बीज को बिना छिलका उतारे ही खा जाते हैं तो इसकी वजह से पेट मे दर्द हो सकता है।और उल्टी हो सकती है।

‌‌‌इसके लिए बेहतर यही होगा कि आपको सूरजमुखी के बीज को खाने के तरीकों के बारे मे सही तरीके से पता होना चाहिए । यदि आपको नहीं पता है तो आप गूगल कर सकते हैं यहां पर सब कुछ सही सही आपको मिल ही जाएगा । आप समझ सकते हैं।

‌‌‌सूरजमुखी के बीज को को स्टोर किस तरह से करें

दोस्तों आपको बतादें कि सूरजमुखी के बीज को स्टोर करना बहुत ही आसान होता है। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । आप इनको सुखा कर किसी कांच के जार के अंदर स्टोर कर सकते हैं और उसके बाद आप कहीं पर भी छाया के अंदर इसको रख सकते हैं। आपको ‌‌‌इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि आप इसको किसी भी प्लास्टिक के बर्तन के अंदर स्टोर नहीं करना चाहिए । आपको इसके बारे मे पता होना चाहिए ।यदि आपको सूरजमुखी के बीज का उपयोग करने से किसी तरह की सड़ी हुई गंध आती है तो आपको इसका उपयोग नहीं करना चाहिए ।

‌‌‌सूरजमुखी के बीज हम कहां से प्राप्त कर सकते हैं

दोस्तों आपको बतादें कि सूरजमुखी के बीज को आप आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। मतलब आप बीज बेचने वाली दुकान से प्राप्त कर सकते हैं। ध्यानदें यह खाने के लिए होने चाहिए । आप उनको बोल सकते हैं। इसके अलावा आपको ऑनलाइन भी यह बहुत ही आसानी से मिल जाते ‌‌‌ हैं। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । तो इस तरह से आप आसानी से अपनी जरूरत के अनुसार सूरजमुखी के बीज को प्राप्त कर सकते हैं।

सूरजमुखी के बीज क्या डॉक्टर से पूछकर खाने चाहिए ?

नहीं इसकी कोई जरूरत नहीं है। यदि आप कम मात्रा के अंदर सूरजमुखी के बीज खाते हैं तो यह किसी भी तरह से नुकसान नहीं करते हैं । इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । लेकिन यदि आप अधिक मात्रा मे सूरजमुखी के बीज खाते हैं तो फिर यह आपके लिए नुकसान कर ‌‌‌सकते हैं। इसलिए बेहतर यही होगा कि आप कम मात्रा के अंदर सूरजमुखी के बीजों का सेवन करें। और उसके बाद आप बंद कर सकते हैं। अधिक मात्रा मे सेवन करना वैसे भी आपके लिए काफी अधिक घातक साबित हो सकता है।

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